酸脆爽口下飯菜，葷素都有了，想減肥的不能看啊

這蘿蔔買了好幾天了，一直沒及時吃完。怕放壞了，就放進泡菜罈子里，泡出的味道酸爽脆可口，特開胃無論是炒肉絲還是炒臘腸都特別的開胃下飯爽口，特別是配稀飯吃特別的好。

酸蘿蔔中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長，減弱腐敗菌在腸道的產毒作用，並有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇、抗腫瘤等作用。

主料：臘腸、酸蘿蔔

輔料：小米椒 姜 味級鮮 白糖 蒜苗 植物油

做法 ：1、把臘腸用熱水泡泡洗凈，用蒸鍋蒸熟，切小丁，酸蘿蔔切丁，小米椒洗凈切圈，蒜苗洗凈切小段，姜切末

2、熱鍋涼油，加薑末小小米椒炒出香味，加臘腸煸出香味，加酸蘿蔔翻炒，再少許的水中和味道

3、加蒜苗味級鮮翻炒均勻，加少許的白糖提味翻炒均勻嘗味出鍋

小貼士

1、臘腸得煸出香味，酸蘿蔔和臘腸都是鹹的

2、不用加鹽，加少許白糖提鮮，減少鹹味

烤栗子要是少這一步驟，那你白吃栗子這麼多年了

素三鮮成本不到3元，不僅能益脾和胃，還能保護視力

紅薯居然可以這樣吃，好吃到盤子都被搶完了

這酸菜好多人不會炒，只要搭配它，上桌就被吃完了

豆腐加它親戚一起炒，太好吃下飯了，能預防風寒感冒

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