這些中式調料和食材，不用去中超也買得到

新聞 10-07

中國城和小夥伴隨便吃個中餐80磅，

愛瑪，過不過了？！

出去吃太貴，

單獨跑到中超又嫌遠......

喂！中餐你造么？

這些中式調料和食材，不用去中超也買得到

廢話不多說了，今天就來盤點一下在英超也可以買到的亞洲料理。

—調料篇—

這應該是是李錦記的專場啦，還有淘大。在絕大部分的英國超市這兩個牌子真的是火，包括Tesco和Morrisons在內的大型超市很多都設有世界食品（world food）區域，在這裡一定找得到它們。有一些逛超市經驗的老司機都知道Tesco有醬油。而且價格和中超的差不多。有了醬油，我又變成了一個會做飯（撩妹）的美少年。

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其實不僅僅是醬油，中國的調味料在英超還是挺受歡迎的，其他液體類部分還包括：白醋、老抽、生抽（有很少的部分店裡有寬字牌）、料酒、椰漿、忠實咖喱醬（熟）、拌飯醬等。

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來一張實拍：

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粉狀、塊狀調料就更多了，不同的超市也會根據中國的調料推出自己的系列，這個時候可能不一定會標註中文，這就需要小夥伴們注意翻譯啦，別買錯了，有的外國香料那神奇的味道還是久久不能讓我忘懷，你們懂得！首先出場的是濃湯寶家族。

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調料粉小分隊，在大部分英國超市都能找到：黑胡椒粉、白鬍椒粉、辣椒粉（能有10086種，請注意對比）、生薑粉、孜然粉、燒烤粉、羅勒碎（可用於煎雞蛋或者牛排出鍋時撒上，很香）、胡椒碎、彩椒碎、小茴香等等。此處注意一個坑，在英國的BBQ醬（Jerk chicken 常用）和咱們在國內吃過的醬料口感存在一定差異，酸甜口，如果不喜歡的話慎買！

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另外，對於一些粉狀調味料。各超市都會推出自己超市命名的調料系列。圈哥認為味道上沒有什麼差別，價位上會便宜很多（注意看容量！）也可以作為推薦。

另外，英超沒有火鍋料，但是我發現Tesco這款「麻辣火鍋上湯」總之就是上湯系列當火鍋料也還不錯，可以將就一下，89p一人份夠了。

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除了中國的調料，亞洲其他國家的也很齊全。比較受歡迎的應該算是印度的咖喱了。咖喱原料、咖喱醬、囊、鷹嘴豆等配菜都在這個區域可以找到。

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—速食篇—

對於上班狗和論文狗來說，超市速食同樣受歡迎。常見的有：泡麵、杯麵、挂面、烏冬面、方便粉絲、3分鐘米飯（不是中國東北大米的口感）等。每個英超的速食麵品牌不太一樣，比如：ASDA有辛拉麵！Sainsberry有熱乾麵、Tesco有出前一丁、但是大部分超市都有這款面，不知道為啥這麼火。

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下面來說說這一款，千萬不要買，難吃的要死，但幾乎每個英超都有售！（叫我雷鋒）

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再介紹一款好吃的速食麵，烏冬面（熟），這個只需要開水燙一下或者微波爐加熱即可食用。在貴族超市Waitrose還有同款的河粉：寬的、細的、圓的、粗的等等，都挺好吃的。

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接下來說說冷凍的速食，小夥伴說在Morrsion看見餃子了，圈哥就近沒有也就無從考證。但這裡有很多高端便當，拿烤箱或者微波爐熱一下就可以吃。

有這種油炸類的，

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還有盒飯類的，（偽）中餐，當然這個系列有很多。包括意麵等傳統西式快餐為主，價格也差別較大在此就不一一贅述了。

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—生鮮篇—

先來說說蔬菜吧，在英國比較受歡迎的的幾種蔬菜是：豆芽50p、油菜1.4磅（在英超叫：Pou chai）、大白菜（Chinese leaf）1.6-1.8左右、圓白菜（這裡指的圓白菜有三種：一種是長形適合烹炒、一種是圓形適合蒸煮，超小的是西式沙拉甘藍可以涼拌或油煎。）豆角、茄子、香菇、雞腿菇、海鮮菇等。蔬菜的價格和中超差不多。

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