三步，糖友這樣挑早餐准沒錯！糖尿病患者選對早餐很重要

三步，糖友這樣挑早餐准沒錯

糖尿病患者如何挑選適合自己的早餐，也是有技巧的，以下提供三步驟讓大家參考：

第一步：必須先瞭解自己早餐主食應該吃幾份，選擇非精緻澱粉類較佳，如：全穀類製品，建議可以與營養師一起討論。

第二步：主食必須搭配足夠蛋白質食物一起食用，建議選擇煎蛋、里肌肉及鮪魚，避免熱狗、漢堡肉、香雞排、花枝排，舉例來說：帶邊全麥土司夾蛋(適合主食四份者)搭配無糖豆漿一杯(240毫升)就是相當不錯的選擇。

第三步：若主食只能選擇較精緻的白饅頭或白土司者，建議加入蔬菜，像吐司中就可夾入大番茄片、美生菜或小黃瓜絲，增加纖維攝取，讓血糖起伏更穩定，降低血糖波動的高峰點。

經由三步驟，你就能選擇了最喜歡最適合自己的早餐組合，沒想到吧！原來每天好好吃早餐也是控制血糖的技巧之一呢。許多人都希望每天早上都能被剛沖好的咖啡香叫醒，好提起精神面對一整天的挑戰！同樣的，我們每天也要用健康均衡的早餐，叫醒睡了一整夜的細胞，好好的讓胰島素來穩定我們的血糖喔！