秋季這種蟹鉗堪比熊掌，很多人吃過卻不知食療功效
健康
10-08
秋季什麼樣的食物能讓唐代大詩人白居易把它與熊掌相提並論？從這位大詩人的一句詩中可以解開這個謎題：「陸珍熊掌爛，海味蟹螯成」，海蟹的蟹鰲就是這個季節上市的梭子蟹的蟹鉗！
如果你吃過蟹鉗，你知道它的營養與功效都有哪些嗎？它每100g肉中含蛋白質14g，脂肪2.4g，鈣141mg，磷191mg。
《中華本草》中記載梭子蟹性味咸寒，有滋陰養血、解毒療傷的功效。對於血枯經閉、漆瘡、關節扭傷的患者有一定的食療作用。
但是因為梭子蟹偏寒性，不適合多吃，不宜與柿子等寒性食物同食！脾胃虛寒及寒性疾患的患者不宜食用！梭子蟹屬於海鮮，不宜飲啤酒，以免誘發通風！
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