為什麼美國豬肉沒味道？再便宜我也不會買美國豬肉

新聞 10-09

中國豬肉價格的持續上漲，已經讓一些消費者發出了「吃不起」的感嘆，而美國豬肉由於美國生豬價格不斷下滑，生豬期貨價格已創10年來最低水平，僅上季度就下跌了32%，出欄價格低至5.86元一公斤，中國的價格是美國的兩倍之多。

為什麼美國的豬肉今年會雪崩呢？因為他們覺得中國需求大，所以美國農戶加大了生豬的供給力度，美國現有生豬7085萬頭，創1866年來最高水平。

中國人中以漢族為主，漢族食肉則以豬肉為主。在中國的主要菜系中，豬肉無不佔有著非常重要的地位，紅燒肉，東坡肘子，魚香肉絲，梅菜扣肉，以豬肉為主料的菜品可謂五花八門。

不但如此，豬的內臟，肚子，大腸，肝，肺等物，也常常經過精細烹飪，變成飯桌上的佳肴，可以說在中國，吃肉就是吃豬肉。

為什麼中國人喜歡吃豬肉，老外喜歡牛肉？以前中國養的黃牛是耕田，人心肉做，牛的一生勞累耕田，到後來又為人所食，不忍心，西方養的牛很舒服，不幹農活，他們養牛就為吃；同牛不同命也！

美國人養豬都是為了出口，那麼，為什麼美國的豬肉比中國便宜呢？不說養的豬太多，沒人要，才便宜，還有各方面的因素，比如：美國的農業補貼來說是高的，人少地多，可以使用大規模機械操作，相對成本更低，運輸沒有過路費，油價也更便宜。

基本上人人家裡都是農場，幾個人合夥種幾百畝地，而且美國轉基因便宜，要是中國種植轉基因一樣能便宜，不過主要還是他們的機械化生產厲害。

為什麼美國豬肉沒味道？再便宜我也不會買美國豬肉

中國物價高關鍵是什麼，大家都清楚，在中國，如果你直接從養戶家買，也很便宜的，農村集市，他們初加工之後，7塊多一點一斤，你去市場買當然十多塊了。

各位國外留學的，國外工作的朋友們，美國的豬肉不好吃是不是？我一國外工作的朋友就說美國豬肉沒味道。

因為美國的殺豬是不放血的，電擊殺死的，血腥味中國人會受不了，但是要注意的是，現在美國豬肉還沒有大量進中國市場，一個障礙是美國允許使用瘦肉精養豬，含有瘦肉精的豬肉進不了中國市場。

美國肉類價格便宜根本在於「飼料比」，美國豬飼料是他們的特產轉基因大豆和玉米，比國內正規飼料便宜了一半，出口的大多是儲備肉，凍了幾年沒人吃賣給中國，其實，美國的豬肉不好吃。

大家都知道美國肉類根本達不到中國食品級，中國目前的主要豬肉來源還是農民的生豬存欄，在中國生活的人大概都知道中國農民自家養豬沒人成天喂昂貴的抗生素，生長激素和抗寄生蟲葯，除非生病，中國的豬很少服藥，而且怎麼也要1-2年才能長大（美國豬只長七個月，這個數字請行家鑒定）。

為什麼美國豬肉沒味道？再便宜我也不會買美國豬肉

為什麼說美國豬肉再便宜，我也不買呢？不是說美國豬肉有瘦肉精，其實，別管那裡來的豬肉，便宜老百姓得到實惠就行，這是大家的一個共識，但是，如果大量進口美國豬肉，那麼中國的養殖戶怎麼辦？給農民留條活路吧！進口美國豬，打壓國內豬，始終不是正確的辦法。

進口那麼多玉米，導致價格下降，進口那麼多豬肉，導致豬肉下降，養殖戶無利可圖還養嗎？其實農民已經很窮了。

當下豬肉是很貴了，我爸之前養過豬，豬肉價在八塊左右不賠不賺，現在玉米也便宜了，豬肉價快翻一番了，老百姓吃不起了，但是養豬的還是沒錢賺，出欄價和市場價不是一個概念，市場上的豬肉價再貴，養豬的還是沒錢賺。

現在糧食太便宜了，種地也不賺錢，養殖再打垮，農民伯伯還有什麼盼頭？咱們吃肉雖貴點，但是也是自己老百姓賺點便宜，就指望商家能實惠老百姓，不要坑老百姓。

大量進口美國豬肉不合適，生豬產業一頭連著消費者，一頭連著農民，近4000萬戶的養豬戶，加上上游飼料工業，下游的屠宰、運銷產業，產業鏈長，就業人口多，大量的進口替代是不合適的。

要知道美豬的價格低谷期不會持續，而且美國豬進口到中國來賣是不會便宜的。

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