《創意＠養生》深秋食蓮子，好處竟然這麼多！

蓮子

蓮子營養價值非常豐富，常吃蓮子可防治癌症，抗血壓等，同時還具有靜心安神以及保護心臟的效果，對於女性來說，美容的作用也非常的不錯，能夠祛斑，是廣受喜愛的滋補佳品。那深秋吃蓮子還有啥具體的功效呢？我們一起看看~

1、預防老年痴呆

蓮子中含有豐富的磷、蛋白質、碳水化合物以及微量元素等等，這些物質不僅能促進身體骨骼以及牙齒的發育，同時還具有凝血的功效，維持身體中的神經傳導性，對於肌肉還有心跳的伸縮性、節律都有控制作用。中老年人可以多吃，具有健腦以及增強記憶力的作用，經常服用能夠有效的降低患有老年痴呆症的可能。

2、固精安神

現代人的生活節奏非常快，導致我們所承受的精神壓力也越來越大，男性容易出現身體疲憊、精神較糟還有遺精、腎臟能力下降等癥狀；而女性則是容易出現神經衰弱、心煩失眠等情況。蓮子具有清心安神的功效，同時對於腎臟也有一定的保護作用，所以非常適合現代人食用。

3、延緩衰老

我們身體出現衰老最主要的原因之一，是因為自由基在身體中導致不飽和脂肪酸過氧化。蓮子中所含有的生物鹼能抗氧化自由基，同時還能有效的清除身體之中多餘的自由基。將蓮子泡水喝，能夠起到延緩衰老的功效。

4、清熱降火

蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。

5、保護心臟

蓮子中所含有的生物鹼有一定的強心效果，特別是對治療心律失常還有心肌缺血的情況具有非常不錯的治療功效。

6、防癌抗癌

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

蓮子雞湯

材料：雞肉、蓮子、干香菇、枸杞、紅棗、乾貝、生薑、鹽、料酒、油。

做法：

1.準備好的半隻雞，洗乾淨，放醬油，料酒腌制五分鐘，干香菇開水浸泡20分鐘，所有材料準備好，分別洗乾淨，其中乾貝、干蓮子需要開水浸泡；

2.所有材料放入電飯鍋加適量的水，注意電飯鍋有水位線；

3.按粥/湯健，煲一個小時，即可；煲好的湯，香菇全浮起來，加上適量的鹽，拌均，蓋上蓋子燜三分鐘即可。

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