【美食】黑椒脆皮雞翅

　　主料：雞翅10個

　　輔料：蒜3粒 鹽適量 黑糊椒粉5克 蚝油1茶匙 生抽2茶匙 水澱粉1/2茶匙 白糖3克 料酒1/2茶匙 白芝麻適量

　　黑椒脆皮雞翅的做法

　　1.準備好食材。

　　2.蒜頭剝衣，再剁碎。

　　3.雞翅洗凈，用叉扎幾個小洞。

　　4.雞翅用蚝油、水澱粉、白糖、蒜蓉、生抽、料酒、鹽調味，腌制1小時。

　　5.雞翅下鍋前加上黑糊椒粉調味。

　　6.燒熱鍋，下油。

　　7.雞翅粘上蒜蓉，再下鍋煎。

　　8.粘上蒜蓉後，下鍋，小火慢煎，煎至兩面金黃色。

　　9.雞翅煎熟後，撒上少適白芝麻即可。轉自：中華美食網

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