兒童飲食與健康 兒童身高體重標準

如果我們在孩子上小學1年級或2年級的時候，用手術治療他們某些不健全的功能，這些功能之後就會改善，如果今天我們已經知道，在肺炎或斑疹傷寒的疾病周期結束後，癥狀就會減緩，那我們就得耐心等待癥狀過去，如果我們不能確定孩子生長的階段，我們就無法知道不同孩子發展的正常標準到底是什麼。

生長曲線有它自己的周期

孩子的生長曲線會有它自己的周期，有辛勤工作的時期，也有修補、完成沒做完工作的時期，還有為了下一個階段作準備、養精蓄銳的休息時光，7個月的胎兒已經可以獨立生活了，但是他還要在母親的子宮裡待2個月(懷孕的第4階段)才能成熟。

在第1年體重就增加3倍的嬰兒，有權利在接下來的階段休息，他心智方面的快速發展，也賦予了他這個權利—他可以對於他學會的東西忘東忘西，而我們本來還以為這些技能是一旦學會，就永遠不會改變的。

嬰兒每天要吃掉體重六分之一的食物

一個小小的算數問題，孩子出生的時候重約8磅，1年過後他的體重增加3倍，變成25磅，如果孩子要以這樣的速度繼續成長，在第2年過完時，他的體重應該變成25磅乘以3，也就是75磅，滿3歲時，他的體重應該是75磅乘以3，也就是225磅。

滿4歲時，他的體重應該是225磅乘以3，也就是675磅，滿5歲時，他的體重應該是675磅乘以3，也就是2025磅，這個5歲、重約2000磅的怪物，每天都要吃掉自己體重1/6或1/7的食物—─就像嬰兒一樣—─也就是說，每天要吃掉300磅的食物。

體重會遵照內在機制而上升下降

孩子吃得少或吃得很少，吃得多或吃得很多、是和他的生長機制有直接關聯的，體重曲線也許會緩慢上升或者突然上升，有時候在一整個月內都不會有任何改變，這曲線很有邏輯:孩子生病的時候，他的體重會在短短几天內下降，而在接下來幾天他的體重又會遵照內在機制的命令而上升:「剛好就好，不多不少。

當健康卻營養不良的孩子開始正常飲食，他的體重會在一周內彌補不足，來到正常範圍，如果你每個禮拜給孩子量體重，他過一陣子就會開始猜想，他的體重是下降了還是上升了。

孩子想吃多少就應該吃多少

如果父母強迫生病的孩子進食，孩子就會三不五時得胃病，而在生病的禁食期間，他的體重又恢復成原本該有的樣子了，規則：孩子想吃多少就應該吃多少，不多也不少，即使是強迫生病的孩子進食，我們也必須有他的參與，才能制定出一份食譜，而且整個治療必須在他的掌控下進行。

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