最新三里屯逛吃格調地圖!贊那度探店
都知道三里屯是全北京最時髦的地方,今年以來各種新店更是一波波地開張,將京城的格調又提升了好幾個level。小贊特別為你挑選了10家不可錯過的新店,還沒去過的,都去逛一逛吧!
1 | Berko
來自巴黎的頂級甜品
剛進十月,帝都的甜品控們就開始互通消息:知道嗎?Berko在三里屯北區開新店了。
新店位於北區廣場旁的一幢獨立小樓。店鋪周圍環繞著小小的花園,即使在冬日也生機盎然;外牆材料裝飾著鏤空波點,配合上奶油般的純凈色調,宛如一座白色宮殿。
空間里以灰和白兩色為主色調,透露出一種矜貴的華麗;三盞巴卡拉水晶燈雕工精細,自屋頂灑下絢麗閃耀的光芒;桌子上擺滿了鮮花和香氛蠟燭,空氣里瀰漫著蛋糕的甜美氣息,宣告你已進入一個放鬆與享樂之地。
每一張桌椅、每一副刀叉,都是設計師從全世界搜集而來,不計成本,只為創造最完美的用餐環境。牆上懸掛的肖像托盤帶著天馬行空的貴族感,來自法國的金漆繪瓷餐具,將甜品的魅力烘托至最高。
除了經典的杯子蛋糕與芝士蛋糕外,Berko三里屯店還新推出了許多法式甜品,粉粉嫩嫩的漿果泡芙排成幾列,在櫥櫃里俏皮地眨著眼睛。但所有新品中,最令人心心念念的,必須是需要預約才能吃到的三道式定製甜品。
第一道甜品,以阿根廷新鮮藍莓製作的Sorbet,加入奶油及巧克力,吃起來酸甜微涼;
第二道,來自南法的小樹莓熬成濃汁,映襯著包裹金箔的焦糖巧克力蛋糕,色彩和口感都驚為天人;
第三道,綠色醬汁濃縮了南法青蘋果的酸甜,混合著檸檬與黃油餅乾的香味,如同夏日的風在草原上賓士,迅速霸佔了全部感官。靜默中,彷彿聽到靈魂發出一聲滿足的嘆息。
地址:三里屯太古里北區15號樓101室
2 | Nestgram巢7堂
麵包也有彩虹少女心
一直覺得麵包就該是樸素原始的模樣,直到遇到Nestgram巢7堂,才發現原來麵包也可以讓人少女心泛濫。
推開門,就像是走進了童話故事裡的彩虹鎮。這裡的麵包甜點有七種色彩,都是從自然果物中提取,看上去繽紛又討喜。麵包的口味也頗具巧思,比如主打的7堂菓麵包,做成像糰子般的圓球狀,一共有七種顏色,藏著鹹蛋黃、果醬、麻薯等餡心,每一口都有驚喜。
如果你自詡為顏值控,那就一定不能錯過彩虹冰奶卷。這組蛋糕包含了七種不同顏色不同口味的瑞士卷,黃的榴槤,紅的紅曲,灰的枸杞,棕的巧克力,還有綠色抹茶、白色鮮奶和藍色的碟豆花藍莓,柔柔嫩嫩的觸感,就像是徐志摩筆下的「彩虹似的夢」,簡直讓人的心都要融化了。
除此之外,這裡還有不少驚喜,比如內餡兒藏著燕窩的巧克力,別處喝不到的特調飲品。特別推薦東方美人奶茶,由台灣烏龍茶+鮮牛奶製作而成,味道不甜不膩,茶香與奶香悠然,真如同它的名字一樣,有一種值得細細品嘗的韻味。
地址:三里屯北里28號樓
3 | 見見世面
嘗一嘗世界的麵條
按理說,京城已有不少的文藝麵館,很難再做得出彩。但見見世面依舊能脫穎而出,靠的不是昂貴裝潢,而在於對食物的專註。
雖然只是一碗麵條,這裡的出品卻極具觀賞性。麵條的擺放、配料的色彩,組合得恰到好處,360無死角,讓人食慾大開。
重點是,這裡賣的都是素食麵條,可無論從顏值還是味道來講,都絕不寡淡。老闆強調綠色、健康、純天然理念,對於原材料和烹飪都有極為嚴苛要求:醬油是自己釀造的,辣椒是用嘉義蘿蔔乾炒的,為了尋找做面用的優質麵粉,他還親自跑到了內蒙古。
這裡的麵條口味選擇也異常豐富。一般麵館都有著強烈地方特色,而見見世面則強調「無國界」。老闆遊歷過70多個國家,那些曾令他驚艷的味道,都被融入到一碗碗蔬食麵里。見見世面,寓意就是「見見世界上的面」。
地址:三里屯南甲34號院內
4 | Artemis
古典文化與現代家居結合
如果你喜歡尋找一些與眾不同的設計產品,那麼Artemis絕對是你逛三里屯不容錯過的去處。
這是一家集設計、家居、時尚、藝術、音樂、咖啡於一體的國際生活方式買手店。店面雖然不大,卻能在裡面找到許多有趣的東西。
瑞典皇家專用的黃銅製品、帶著英倫復古風味的香薰、奪得設計大獎的諧趣餐具,在店裡被組合成不同的生活場景,讓人好想把它們打包帶回家。
店鋪名Artemis來自於古希臘神話中的狩獵女神,代表著極致的藝術性與神秘的美感,因此店鋪也引入了希臘雕塑品牌SOPHIA,將男神女神的塑像擺件點綴於空間內,呈現古典文化與現代家居完美結合。
逛得累了,你還可以在Artemis Café坐下來,享受一個愜意下午。沉浸在美妙的音樂和咖啡中,感受來自全世界的好設計和美感滋養,好心情也在不知不覺間瀰漫開來。
地址:三里屯太古里南區S6-11A
5 | Algorithm演算法
生活與審美的法則
在去往三里屯的路上,你很容易就被一幢二層的玻璃房子吸引住目光:鬱鬱蔥蔥的樹蔭下,大大的窗戶乾淨敞亮,透出裡面影影綽綽的傢具和線條;二樓窗邊有人喝一杯咖啡閑坐,享受著陽光和窗外風景,舒服得令人羨慕。
這是一家生活方式集成店,店名叫風格演算法。一層集合了各種日常設計好物,包括服裝、文具、牙膏、香薰等,但它們的呈現方式絕非貨架排列,而是按照生活空間里的樣子來放置。漫步於其中,就像是到品味很好的朋友家做客,處處感覺到一種自在、舒適的美。
《卡薩布蘭卡》中有一句廣為流傳的話:「你現在的氣質,藏著你走過的路,讀過的書和愛過的人。」在二樓餐廳的菜單里,同樣藏著幾位創始人的故事和足跡。菜單上的16道菜用16個城市命名,東京的咖喱鵝肝蛋包飯、底特律烤雞佐紅菜頭汁薏米、曼谷的冬陰功香茅蝦意麵,味覺在這些城市味道中輾轉,彷彿也走過了一次舌尖上的旅行。
如果你厭倦了三里屯的喧囂吵鬧,請記得幾百米外有個安靜去處。那裡看得到陽光的色彩,聽得到生活的低語。
地址:工體北路1-1號(長虹橋西北角第一家餐廳)
6 | CHAO Living Room
典雅環境中的融合菜
CHAO Living Room是精品酒店CHAO的餐廳酒吧,充滿藝術感的空間設計,讓CHAO Living Room一開業就迅速成為城中高格調餐廳榜單的新成員。
柳暗花明的酒店入口、階梯式的大堂空間,已然為餐廳的出場做足前戲。餐廳座位寬敞、層高很高,水泥質感的牆面,配合上暖黃燈光、煙籠紗幔,有一種冷靜的雍容;餐廳內有演出的小舞台,還有半開放式的廚房,給空間增加了不少煙火氣,幽靜的環境既適合家人、朋友小聚,也適合情侶約會。
菜單上供應創意十足的融合菜式,味道總體還算不錯,擺盤造型也很適合拍照發朋友圈。從地中海紅蝦、安格斯牛排,到老北京烤鴨卷、四川牛肉麵,一餐飯里東西文化交融,讓人覺得十分有趣。
地址:工人體育場東路4號北京三里屯CHAO一層
7 | 復調
聽著黑膠看美式漫畫
復調位於通盈中心一層,裝潢設計高級而簡潔,純白的牆面上,168本原版漫畫期刊排列成整齊方陣,彷彿隨時準備接受檢閱。
這裡有國內最齊全的Marval及DC漫畫期刊,每月更新,漫畫牆上展示的只是其中一角;金色柱狀台上有特殊主題展示,比如60、70年代的古早漫,變體封面等等,簡直是美漫迷的天堂。
如果你只想隨意看看,這裡的氣氛也相當友好。店鋪中央有軟包沙發區和iPad,你可以坐下看漫畫一整天;店員的態度拿捏恰到好處,絕對沒有推銷,一旦顧客需要,就會溫聲細語給出專業解答。
在「復調」,漫畫呈現激動人心的英雄故事,而伴隨的音樂則是古典音樂大師作品。店鋪的主理人是位素養深厚的音樂人,他選擇用黑膠唱片還原音樂現場感,再用B&O揚聲器傳到店內每個角落,從視覺聽覺上構築了一個遠離現實的夢幻空間。
看書覺得渴了,店裡還提供特調飲品,推薦來一杯「綠巨人」蘇打咖啡,啜飲著冰爽香醇滋味,翻著另一個次元的奇妙故事,時間在這裡一下子慢下來了。
地址: 南三里屯路通盈中心一層8號
8 | 肉入魂·燒肉丼飯專賣鋪
高級牛肉和大米的奪魂組合
通盈中心裡接連開了一溜兒餐廳,成為三里屯地區新晉的人氣吃喝地點。肉入魂的加入,又為這幢美食大廈增添了磚瓦。
肉入魂專做丼料理,也就是日式蓋飯,這是一種非常簡單,卻充滿治癒感的食物。京城很多日料店都有丼料理,但肉入魂卻是獨一無二的,因為這裡的燒肉丼用料上佳,以精益求精的匠人精神,呈現更高級別的享受。
不管是黑毛牛小排、和牛五花還是炭火燒汁牛排,每一種牛丼都肉香十足,雖然價格不便宜,但那滿意的幸福感,絕對不是快餐牛肉飯可以比的。
店鋪的設計簡單而利落,有著日本式的冷靜;深沉色彩配上溫暖燈光,將所有喧囂推遠,只剩下對食物的專註。美味牛肉、濃稠的肉汁及高級大米的組合,簡直讓人毫無招架之力,再用一份清甜的杏仁豆腐收尾,臉上不禁浮現出心滿意足的表情。
地址: 南三里屯路1號樓通盈中心B1-8
9 | 雲竺私作
奢侈不在外表,而在於內心
三里屯北區後面的居民區,因為連續開了北27號、客從何處來,一下子變成文藝青年探店的熱門地點。如今雲竺私作開始營業,這個地點又多了一重驚喜。
雲竺私作的名字看似陌生,其實拆解開來發現都是熟面孔。這是私人做法與雲竺設計合作的定製甜品店,前者是有名的甜品店,以味美顏值高的拿破崙為招牌;後者是一間奢侈品設計工作室,為這間店制定了一體化的設計理念。
一般來說,這種「定製」甜品應該更加浮誇、華麗、惹人注目,雲竺私作卻相當低調內斂。店內只有十款甜品,幾乎都是純色,外觀樸素,沒有什麼裝飾。但只要咬上一口,你就會發現,奢侈不在於外表,而在於內心——每一款甜品都大有乾坤,千層酥皮入口即化,奶油里藏著酸甜的覆盆子,豐富的口感層次,像一首欲揚先抑的詩歌。
店鋪設計也是如此,表面上風平浪靜,內里卻波濤洶湧。店內的裝潢一半是金屬銀色,一半是白色,材質也各不相同,好像中間有一道無形的牆壁。極致而靜默的反差,讓空間里的氛圍充滿儀式感。
除了甜品餐區之外,店裡還有一個房間展示小眾設計師的作品,旁邊則是雲竺設計的工作室。簡約而不簡單的設計,襯托著精心製作的點心,只為送上讓你內心平靜的甜。
地址:三里屯北26號樓3單元103
10 | SANLIPOP
聯乘合作玩出新花樣
三里屯從來不缺潮店,但如果你喜歡年輕、新鮮、趣味的服飾,那就一定要去SANLIPOP看看。
作為一家有態度的買手店,SANLIPOP三年前在三里屯附近的小巷裡開業,成為潮人們趨之若鶩的時尚集合地。最近SANLIPOP新店進軍三里屯北區,請來室內設計師好友Patrick Yip塑造全新展示空間,為品牌店雲集的商圈注入新鮮個性的氣息。
店鋪的設計是開放式的感覺,整個櫥窗都是全透明的落地玻璃,幾乎所有路過的人都能一目了然看到SANLIPOP。
這裡有許多來自國外的高品質小眾品牌,很多的品牌都是在中國獨家代理。但最厲害的是SANLIPOP和其他品牌的跨界合作款,比如新店開業時推出的PINGPONG合作聯乘系列,找來法國時尚品牌Monsieur Lacenaire、日本美式復古品牌Riding High等等推出獨有設計,霸氣十足。
地址:三里屯太古里北區地下一層NLG-43
圖片來自網路
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