補腎草還是破癌之王，男神女神都愛瘋了！

補腎草，又叫黃秋葵（還有好多名字，不一一說了），不僅是一道美味的保健菜肴，同時也具有食療的功效。

根據專家研究發現，黃秋葵花中富含黃酮（比大豆子葉中所含黃酮高300倍左右），具有調節內分泌、抗衰老等功效。通過全身的調節（抗疲勞、增耐力、促血液……）而逐步發揮作用，故其作用更溫和而持久，無副作用。

近幾年研究發現硒這種礦物質有防癌抗癌的功能，而秋葵中富含有鋅和硒等微量元素，也是難得的抗癌蔬菜，所以常吃秋葵能增強人體防癌、抗癌。

黃秋葵中的膠汁能助消化、止便秘、護肝臟、增耐力、抗疲勞，且能減低人體其它食物脂肪的吸收，並幫助機體排除毒素。

它也被叫做羊角豆，口感黏膩，味道特別，無論接受或者不接受這樣的口感，新鮮的秋葵都當之無愧為現代的蔬菜新貴。

在秋葵的嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。秋葵中含有豐富的鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。因為秋葵中還含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，這些都有利於視網膜的健康，因此可以保護我們的視力。

而秋葵的做法也非常簡單。比如，做成喵小嗦最愛吃的火鍋。

補腎草涮火鍋

材料：各種很多很多的肉肉，補腎草，油豆皮，鴨血，鴨腸，爆肚等。

調料：精鹽、植物油、味精、香菜末、芝麻醬、韭菜花、辣椒油等。

做法：還用說嗎？不想再啰嗦了！

想想都覺得暖和了，快去來一鍋吧！

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