去了趟老外朋友家吃雞肉，看到這樣製作連住了一個月

文/美食說說

周末去了一趟老外朋友的家裡，本想探討下對中國美食的評價，沒想到一來就看到老外朋友在做晚飯，只見他端來腌制好的整隻雞，在雞身上倒上調料，看上去有點像辣椒粉，不過這是他們國外才有的。

然後他把臉盆里的雞肉全都放進這個鐵籠子里，鐵籠子還分上下兩層，全都被他堆滿了，看的小編嘴都饞了。

然後他和同伴一把這些雞肉要抬到某個地方，小編一開始不知道這樣一筐雞肉要怎麼把它們煮熟呢？

來到後院才發現，裡面還有一個洞，洞裡面可是熊熊火焰啊，裡面是滿滿燒紅的木炭。

然後朋友再在洞口蓋上了一個鐵蓋，並用腳踩踏實了，為了阻止裡面的熱氣外漏吧。

還在鐵蓋上面用一鐵拳徹底封死，看樣子裡面的溫度才是把這些雞肉煮熟的因素。

接下來居然還在上面蓋了一層泥土，這不知道的人，完全猜不到下面藏著美食啊。

到了晚上，老外朋友拿來鐵鏟，將這些泥土剷除，清理乾淨地面，準備把洞里的雞肉拿上來。

掀開蓋子的那一剎那，真是芳香撲鼻，讓人聞著都醉了，太香了。

老外朋友二話不說就是一把抬起鐵籠子，裡面的雞肉顏色已經變了，而且伴隨著香味，引得周圍的鄰居都趕來看熱鬧。

最後我們吃到了用不一樣的製作手法得到了美味雞肉，加上老外朋友家自製的調料，真的比中國菜還吃多了。

看著有這麼好吃的美味，我就不想回去了，在老外朋友家一待就是一個月，大老遠跑來總要保持一頓才行，你們見過這樣的烹飪手法嗎？

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