每分鐘有2.5個人死於慢阻肺，五個食療方是養肺好幫手

11月16日是「世界慢阻肺日」。據WHO統計，截至2012年底，全球有2.1億慢阻肺患者，在全球人群中的發病率約為10%；中國40歲以上人群總患病率高達8.2％，共有4300萬慢阻肺患者，平均每分鐘就有2.5人死於此病。

而在ERS2016大會上公布了 2012～2014年間開展的國內重要流行病學調查數據：我國40歲及以上人群中慢阻肺的患病率達到14%，20歲以上人群則為8%。

南方醫科大學中西醫結合醫院（南方醫科大學中西醫結合腫瘤中心）呼吸科兼胸部腫瘤內科主任馮起校教授表示：目前，慢性呼吸系統疾病與心腦血管疾病、糖尿病和癌症一起被世界衛生組織列為全球四大慢性疾病，其中慢阻肺已成為影響人類健康的重要公共衛生問題，戒煙刻不容緩。

慢阻肺如何早期發現？

老年人是慢阻肺的高發人群，相關數據顯示，目前我國老年人口佔總人口的12%，這一比例於2020年將增至17%，2030年將達到24%，且將繼續攀升。針對如何緩解這種趨勢？慢阻肺有哪些癥狀？馮起校教授表示：早期慢阻肺或無癥狀，預防需從篩查做起。

據馮起校教授介紹，慢阻肺的臨床表現包括：

①氣短或呼吸困難：

這是的慢阻肺的標誌性癥狀，是使患者焦慮不安的主要原因，早期僅於勞力時出現，後逐漸加重以致日常活動甚至休息時也感氣短。

②慢性咳嗽：

通常為首發癥狀，初起咳嗽呈間歇性，早晨較重，以後早晚或整日均有咳嗽，但夜間咳嗽並不顯著，少數病例咳嗽不伴咳痰也有部分病例有各種明顯氣流受限但無咳嗽癥狀。

③咳痰：

咳嗽後通常咳少量黏液性痰，部分患者在清晨較多，合并感染時痰量增多，並可有膿性痰。

④喘息和胸悶：

不是慢阻肺的特異癥狀，部分患者、特別是重度患者有喘息;胸部有緊悶感通常於勞力後發生，與呼吸費力肋間肌等容性收縮有關。

⑤全身性癥狀：

在疾病的臨床過程中，特別是在較重患者，可能會發生全身性癥狀，如體重下降、食慾減退、外周肌肉萎縮和功能障礙、精神抑鬱或焦慮等；合并感染時可咳血痰或咯血等癥狀。

馮起校教授建議——

長期吸煙者(包括主動吸煙和被動吸煙，尤其40歲以上人群)，反覆咳嗽、咳痰者，活動後感覺胸悶氣短、尤其逐漸加重者，工作環境中要接觸污染氣體、粉塵的人和呼吸道疾病患者都是慢阻肺的高危人群，應定期篩查。

並強調，許多慢阻肺病人是無癥狀的，高危人群應每年至少篩查一次，肺功能檢查是診斷「金標準」，X線檢查可用於輔助診斷。

健康吃出來 食療技能你該學會

馮起校教授表示：疾病以早預防、早發現、早治療為主，慢阻肺患者除遵循醫囑藥物治療外，可適當加入中醫食療，有助於病情改善及身體恢復。

例如，中老年人胃腸功能下降，消化吸收功能減弱，易致便秘，從而導致慢阻肺癥狀加重。

為此，應適當多吃一些富含纖維素的粗莖大葉類蔬菜如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜等，飯後宜再吃一些新鮮水果，如蘋果、香蕉、梨、橘子等。

食療一：萊菔子粉末15g，粳米100g，兩味同煮粥，早晚餐溫熱服之，每日l劑，有化痰平喘、行氣消食之功。

食療二：貝母粉10g，北粳米50g，冰糖適量。用北粳米、冰糖煮粥。待米湯未稠時調入貝母粉，改文火稍煮片刻，粥稠而成，每日早晚溫服。具有化痰止咳、清熱散結的功效。

食療三：柚子約500g(去肉留皮)，百合60g，白糖175g，加水300ml，煮2—3小時，每日服1次，分3次服完。每服3個柚子為l療程。服用本方期間，禁食油菜、蘿l、魚蝦。能補脾虛，清肺熱，消痰涎，可治療久咳、痰多。

食療四：五味子125g，加水煮30分鐘，冷卻，用雞蛋10個放入浸泡，10日後，每晨取出1個，糖水或熱黃酒沖服，能補肺納氣，治久咳。

食療五：白梨1個(去核心)，燕窩3g(水浸泡)，川貝母6g，冰糖3g，後3味放入梨內紮緊，放碗中，隔水燒熟食用，1日1劑，有補肺養陰，止咳化痰的作用。

指導專家：南方醫科大學中西醫結合醫院呼吸科 馮起校教授