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美滿的婚姻,都有一個熱氣騰騰的廚房

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作者:端木婉清

圖片:Celine Steen食品攝影


音樂:Dawn-Dario Marianelli


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美滿的婚姻,都有一個熱氣騰騰的廚房



我有一個習慣,每一次去到一個陌生的地方,總愛去當地的鄉野轉轉,感受下當地的風俗民情,看一看陌生的大地帶來的親切感。


尤其是站在高處,遠眺那些還有煙囪的農舍,遇上飯點,裊裊炊煙從各家的煙囪口升騰起,瀰漫開,和雲朵融合在一起,再飄過參天的大樹去遠方。


那種感覺彷彿是美好日子在飛舞,讓人流連忘返。

所以每一次旅行如果有幸能夠去一戶人家,進一次廚房,吃到男主人或者女主人親手做的地道菜肴點心,那熱氣騰騰的飯菜里,溢滿生活的味道時,幸福度就會蹭蹭蹭地爆表。


每當這時我就會想起母親對我說的話:「你要看一個人家日子過得怎麼樣,只要看看這一家的廚房就好了,你要知道一段婚姻好不好?也看看廚房就知道了。」


廚房冷冷清清的,日子也冷冷清清的;廚房進進出出,熱氣騰騰的,日子也就熱氣騰騰。這日子過好了,婚姻也就好了。


老人說結婚過日子,一日三餐話生活,大概說的也是煙火氣。


所以那時母親在灶前做菜,父親在後面添柴加火,我總被拉在一旁觀看,兩個人把我夾在中間。

母親總說:「學著點,以後成家了嫁了人一定要自己做飯吃,外面再好吃也不要留戀,能回家吃的就回家吃。」


一個廚房溫情滿滿的,這婚姻也溫情滿滿。廚房你能經營好了,這婚姻也錯不了。


當時我小,沒有感覺。


後來長大、成家,看過人間很多煙火後,深以為然。

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美滿的婚姻,都有一個熱氣騰騰的廚房



一直都覺得姑父和姑媽的感情甚好,結婚四十幾年了,比現在很多年輕的夫妻感情都要濃烈堅固。


他們常常一起上街買菜,一起回來洗洗切切,姑父看著姑媽在煤氣灶上忙活出一道道色香味俱全的菜肴,姑媽看姑父在一邊偷吃小菜。


這樣的畫面總是很溫馨,後來明白感情之所以濃烈,大概也和這廚房不可分割,也難怪從前母親總是叫我之後無論如何要學會在家吃飯,大概也是想讓我守著這平凡但又真實的人間煙火吧。


有一次和姑媽談起這事,她說:「其實人只要常常相伴在一起,都沾沾家常,經常在一起吃飯的家人是很難分開的。」


那時我深深地被感染。


沒事逛BBS的時候,總看到有人在婚姻版塊談論各自的生活。


有一次一個大姐在論壇里說:「日子過不下去了,要離婚了,家裡冷冰冰的,廚房也冷冰冰的,夫妻之間一年也說不上幾句話。」


有人問:你們一起不做飯吃嗎?


大姐想了想說:「剛結婚的時候,一起做,那時覺得挺好的,日子雖然清貧,但是一家人圍在一起吃飯聊天,特別開心;後來,他不經常回家吃飯了,我也懶得做了,外面到處是可以吃飯的地方,大家哪裡方便就哪裡解決。」


可是這哪裡方便哪裡吃,最終也吃沒了愛情,你把日子過隨便了,日子也就隨便你了。


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美滿的婚姻,都有一個熱氣騰騰的廚房



我和周先生結婚十年了,我們保持了一個習慣,回家吃飯。這回家吃飯意味著我們家的廚房基本不停歇,也不是不出去吃,而是把出去吃當調味品,家裡永遠是主調。


平日里周先生負責買菜燒菜,我負責洗米做飯,洗碗。


家裡的油鹽醬醋總在我們的掌握之中,這是一種非常美妙的感覺。


於是無論下班多晚,他總是願意在廚房忙乎,我和小辰辰要麼在客廳輔導作業,要麼擺好碗筷,擠在廚房,做一個菜偷吃一個菜,樂得周先生總是大顯身手一番。


或許朋友圈裡我除了文字曬的最多,其餘都是他燒的菜和一家人在一起出行的記錄了。


我總覺得那樣是生活。


陳大咖在《不過一碗人間煙火》寫道:人生在世,無非「吃喝」二字。將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,還要有一顆浸透人間煙火的心。


你呆在廚房裡認真地挑揀著菜葉,為愛的人做一餐可口的飯菜是多少句「我愛你」都不可比擬的。


誰家廚房熱氣騰騰,誰家的日子一定不孤單。


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美滿的婚姻,都有一個熱氣騰騰的廚房



看過《紅樓夢》的人都知道,裡面其實都是家常,說得比較多的也還是美食。


薛寶釵家的茶果子,老太太賞的山藥糕,晴雯的豆腐皮包子,寶玉送探春鮮荔枝,史湘雲做東螃蟹宴,劉姥姥送禮有倭瓜等等等等。


人間自古和吃有關,吃就和廚房有關,和廚房有關就是和生活有關。


閨蜜現在負責在家做全職,一邊帶娃,一邊學習廚藝烘焙。燒的菜一道比一道好吃,做的烘焙一個賽過一個。你去她家的廚房看看,到處都是居家菜香的味道。


難怪她的先生稱讚她的時候越來越多,而她更樂意專心於她的孩子、廚房、家庭生活。


孩子吃得白白胖胖可愛的很,先生也愛吃她做的菜,外面的神馬誘惑都失去了色彩。


廚房留住的不僅僅是一家人的胃,留住的更是一家人的心。若想婚姻美滿,廚房這門學問還是要修鍊。


身邊年輕的朋友總覺得自己和愛人待在一起沒話說,覺得日子枯燥,生活乏味,很多婚姻名存實亡,家裡像酒店,旅館生活總歸是不踏實的。


生活其實脫去華麗的外衣,真的很簡單,人生在世無非是衣食住行而已。我們常常嚮往外面的世界,別人的婚姻,他人的幸福。其實這一切你都擁有。


炊煙裊裊,世間情意纏繞,廚房興旺,則日子興旺,想起母親說:好的婚姻看廚房,不無道理。


願每一個熱愛生活的你都能有一個熱氣騰騰的廚房,願我們在經營婚姻之道上越走越輕鬆。


-END-


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