為家人收藏這個偏方：紅酒中加一物，讓你遠離心血管疾病！

洋蔥有健康保護神的美稱，它的營養超級豐富，保健功效非常多，比如補鈣，降血壓啊，降血脂啊，降血糖啊等等。當然只有吃對了，才能發揮它的功效。今天，就教給大家一個偏方，把洋蔥放入紅酒中，能夠治療和改善你的心臟及血管健康！

為什麼洋蔥能治療心臟病？

說到心臟病，大家知道嗎？我國每年死於心臟病的就有300萬人。而根據現代醫學研究，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天攝入一定量的洋蔥，可以增加心臟30%左右的好膽固醇。尤其在吃燒烤、油炸、腌制等不健康的食物的同時，攝入一些洋蔥，就等於吃了一顆救命仙丹。

洋蔥可以保護心血管

大家有沒有發現吃西餐的時候經常搭配生洋蔥圈？為什麼呢，因為歐美國家的人以肉食和糕點類食物為主，這些食物都對心血管不利，洋蔥正好可以保護心血管，所以這是他們的老祖宗留下來的健康飲食法。

法國人愛喝紅酒，而且每天每人都能攝入一個洋蔥，所以即使他們吃很多的肉，心臟病和高血脂的人群也不是很高。

生吃洋蔥可以么？

當然不可以，莊子講緣督以為經，也就是說凡事適可而止，再好的食物，也要控制好量，才能保證健康。首先洋蔥辛辣，對胃有刺激，你要是一天吃二斤洋蔥，這心臟還沒有養著，胃就先壞掉了，這種得不償失的事，相信沒有人願意做對不對。再者，中醫講究藥引子，好葯還要有好的藥引子，才能發揮它的功效。

紅酒能讓洋蔥功效加倍

現代醫學研究發現，紅酒中的酚類物質——白藜蘆醇，可以預防冠心病，防止血液凝塊，抑制引發心臟病的壞蛋白質的吸收。這紅酒和洋蔥啊，就像一對夫妻，洋蔥主內增強心臟的好膽固醇，紅酒主外阻止引發心臟病的壞蛋白質，紅酒泡洋蔥，是調治心臟病的鉑金搭檔。

如何製作洋蔥酒？

• 你需要一瓶紅酒、2個洋蔥和一個大的玻璃罐。

• 把洋蔥切成條或片狀，放入紅酒中，封閉在玻璃罐子中。

• 把罐子封閉好，放在陰涼處1周以上即可食用，每天晚飯喝一小杯即可。

哪些人不能喝洋蔥酒？

患有肝炎、肝硬化、腸胃疾病和出血性疾病的朋友，不能使用本方，另外孕婦及哺乳期婦女請勿使用。

（部分內容和圖片來自網路）

本文指導專家：國家一級公共營養師、國家一級健康管理師、BTV生活頻道特邀健康顧問——陳培毅，代表著作《身體缺的不是葯，是營養》。

名醫傳承，壹號專家（微信公眾號：壹號專家健康說）旗下中醫養生頻道，關注我們，收穫更多中醫秘方。