你相信嗎，榴槤這麼臭，竟然有開胃的功效？

下班回到宿舍，還在門外就聞到了一股難以言說的臭味，不用說，又是我那親愛的室友在吃榴槤。我表達了我的抗議，可是室友卻義正言辭地說：「我也是為了你好啊，你不是說你胃口不好嘛，榴槤能開胃呢！你快來嘗嘗，哎~你別跑啊…」

開胃？Excuseme？你確定不是倒胃口嗎？

我豈是這麼容易被糊弄的人，於是我對榴槤進行了一番「調查」，也諮詢了幾個愛吃榴槤的朋友，發現…還真有這功效。而且，榴槤的營養價值很高，讓從沒吃過榴槤的我都心動了。

榴槤雖臭，功效可不少

1.滋陰補陽

榴槤被稱為「水果之王」，是有名的滋補水果。它含有豐富的糖分、蛋白質、鈣、鐵，還有多種維生素，而且，它的「香」味中的成分可以和其他營養成分協同作用。可以滋補身體、健脾養氣、補腎壯陽。身體虛弱的人也可以吃榴槤來補充能量和營養，例如產後、病後婦女。

2.預防癌症

榴槤中含有多種維生素，這些維生素能抑制導致形成腫瘤基因的活性，抑制亞硝酸鹽和胺合成，從而起到抗癌的作用。榴槤中的鐵和鈣，可以預防和治療缺鐵性貧血以及壞血病，促進膠原蛋白的形成和類固醇的代謝，維持骨骼和牙齒的正常功能。

3.開胃助消化

沒錯，聞起來臭臭的榴槤真的具有開胃的功效。榴槤中含有豐富的膳食纖維，有利於促進腸蠕動，幫助消化。而榴槤獨特的氣味，喜歡它的人聞起來就是濃濃的香味，能起到增進食慾的作用。據說，一個不愛吃榴槤的人被榴槤的氣味熏久了，也會愛上這個氣味。

4.緩解痛經

不愛吃榴槤的妹子們，看到這個作用有木有心動呢。榴槤是熱性水果，吃了後能活血散寒，因此具有緩解痛經的作用。對於寒性體質的人來說，常吃榴槤可以改善腹部寒涼的情況，促進體溫上升，在經期或冬天不那麼怕冷。

榴槤的選購與食用

吃榴槤好處那麼多，那你知道怎麼挑選榴槤嗎？下面是我室友貢獻的方法，僅供參考：

1.盡量選擇自然開裂的榴槤，說明榴槤成熟了。在開裂處用鼻子去聞，氣味大且濃烈的說明味道好。

2.挑個頭稍微大點的，水分比較多，而且夠甜。同樣大小的選擇較輕的那個，裡面的核小肉多。

至於怎麼吃榴槤，我這位吃貨室友說，可以把榴槤果肉剝出來，放在保鮮盒或保鮮袋裡，然後放到冰箱里冷藏。冷凍榴槤吃起來會有雪糕的口感，配上榴槤獨特的口味，堪稱極品。如果你沒這樣吃過，下次不妨試試~另外，如果榴槤有了一股酸味或酒味，說明已經變質，不能吃了。

看到這裡，你有沒有想要吃榴槤的衝動？反正我已經決定，下次室友再吃榴槤的話，我一定要嘗嘗~

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