訓練破壞肌肉，拿什麼幫助恢復呢？
進化......
維生素，顧名思義就是維持生命所必需的元素，當然沒有這麼誇張，但它們確確實實對於你的健康非常非常重要。
如果你的身體缺乏維生素，你可能會經歷一一系列的健康問題。天然的維生素只存在於植物和動物之中，但是你仍然可以通過補劑的形式來補充維生素。無論你選擇何種方式，你都需要維生素來幫助你維持身體的正常機能。
記住，每一種維生素都有它們自己的健康益處，而缺乏任何一種也都會導致一些癥狀。我們今天就來為大家來解析一下一些主要的和最重要的維生素。
維生素A的好處
支持視力：人類的視網膜含有四種光色素，它們儲存了化合物維生素A。其中一種光色素，視紫紅質，負責讓我們的眼睛捕捉到少量的光線，這非常重要，因為當你處於昏暗環境下時會需要它。維生素A主導了視紫紅質的產生幫助我們提升視力，尤其是在晚上的視力。
支持免疫系統：
維生素A可以提高白細胞的功能，幫助我們對抗疾病和病毒。維生素A還能夠讓肺，氣管，皮膚，口腔，胃腸道保持健康。這些組織通常是作為我們的免疫系統的第一道防線。
維生素A缺乏的癥狀
維生素A的缺乏主要（但不局限於）會影響到皮膚，毛髮，眼睛和免疫系統的健康。
最明顯的維生素A缺乏的標誌就是皮膚角化過度、鵝凸起，這是由角蛋白（一種在皮膚中發現的蛋白質）過度產生引起的，它阻塞了毛囊。在開始階段，角化過度會出現在前臂和大腿上，那裡的皮膚會變得乾燥粗糙呈現魚鱗狀。後期，它會影響到全身，引起脫髮。
缺乏維生素A會引起夜盲症和免疫系統的問題，包括無法對抗病原菌。缺乏維生素可以引起對病毒如麻疹、水痘和肺炎感染的易感性增加。
維生素A的食物來源：
胡蘿蔔、菠菜、生菜、紅薯，哈密瓜
維生素B12的好處
血紅細胞的形成：
維生素B12最廣為人知的功能是其在紅細胞發育中的作用。隨著紅細胞的生長和成熟，它們需要通過分子來獲取信息。沒有維生素B12，DNA的合成功能會變得不正常。細胞開始經歷一種叫做惡性貧血狀況，這再當細胞變得過大和低狀，和功能紊亂的情況下會出現。
發展神經細胞：
研究發現，神經細胞的髓鞘塗層，一種包圍和保護神經細胞的結構，在維生素B12缺乏的情況下會變得低效。此外，維生素B12已被證明可以減少許多神經系統疾病帶來的疼痛和炎症。
幫助營養循環：
蛋白質需要維生素B12才能在人體內正常運輸。氨基酸，蛋白質的基石，如果無足夠的B12是不能被人體使用的。此外，研究還發現，缺乏維生素B12會影響碳水化合物和脂肪在體內的循環。
維生素B12缺乏的癥狀
維生素B12缺乏最常見的癥狀是惡性貧血。當你的身體沒有得到足夠的紅血細胞時，你會貧血。你需要紅血細胞來獲得氧，所以紅血細胞（氧）減少將使你更累。
此外，維生素B12缺乏的量會讓你因為神經炎症（神經炎）和痴呆（智力退化）而讓神經系統崩潰。
老年人的維生素B12缺乏的風險是最高的，同時在年輕女性中也是常見的。
維生素B12的食物來源：
蝦，扇貝，魚，牛肉，羊肉，乳酪，雞蛋。
維生素B6的好處
分子的產生：
氨基酸是蛋白質的基石，而蛋白質的合成需要維生素B6的支持。此外，核酸的形成也需要維生素B6，而核酸的生產是用於DNA的形成的。由於氨基酸和核酸是生產新細胞的一個組成部分，B6在身體的幾乎所有新細胞的合成過程中都是是至關重要的。
碳水化合物的處理：
你的身體需要維生素B6充足適當的碳水化合物來讓身體正常處理體內的碳水化合物。這種維生素在分解我們的肌肉細胞和肝臟中儲存的糖原時是是非常重要的。
維持神經系統健康：
維生素B6能協助胺的形成，胺是信息分子的集合。神經之間傳遞信息需要胺，因此胺起到了神經遞質的功能。
硫和甲基的代謝支持：
維生素B6能幫助人體合成和傳輸分子，包括維持身體的激素平衡，消除硫和肝臟中的有毒物質。此外，維生素B6還能幫助身體把甲基從一個地方轉移到到另一個地方，身體需要甲基來維持健康的基因和協助細胞相互傳遞信息。
維生素B6食物來源：
香蕉，金槍魚，鮭魚，雞胸，火雞胸
維生素C好處
加強免疫系統：
也許最廣為人知的維生素就是維生素C了，因為它對維持健康的免疫系統有極大的益處。服用維生素C的人群要遠遠多於補充其他維生素的。維生素C的抗氧化特性有助於保護細胞及基因免受損傷和突變。
眾所周知，維生素C有助於預防癌症和多種疾病，因為它有著極其強大的抗氧化能力。此外，許多科學研究證明，維生素C可以預防感冒，因為它可以作為一種天然的抗組胺劑。
加速癒合過程：
維生素C可以幫助癒合過程，使幾乎所有的損傷（骨折的骨頭，傷口，燒傷和外科傷口包括我們高強度訓練後受損的肌肉）癒合更快，更好。它也可以在紫外線照射時保護我們的皮膚。
維生素C食物來源：
橙子、草莓、哈密瓜、花椰菜、青椒
維生素D缺乏癥狀
由於維生素D是主要負責鈣的吸收，維生素D缺乏的癥狀主要是骨骼強度變低和骨折幾率增加。
還有一些癥狀與免疫系統減弱有關，但這主要和維生素C的缺乏有關。
維生素D食物來源：
鮭魚，蝦，牛奶，蛋
維生素E的好處
預防氧化應激：
雖然氧是人類生存需要的，但它也能使體內的分子過度反應，從而損害細胞周圍的結構。這就是我們稱為氧化應激的現象。補充維生素E有助於防止氧分子過度反應。
保持皮膚健康：
維生素E能保護皮膚免受紫外線輻射傷害。
維生素D缺乏癥狀
目前還沒有完全確定維生素E不足的具體癥狀，但許多科學家認為，它會帶來消化系統的問題，意味著營養物質在消化道中的吸收率會下降。
此外，研究發現，維生素D缺乏可能會導致周圍神經病變。其結果就是疼痛，由於缺乏維生素E，在手臂，手，腿和腳會有一種刺痛的感覺。
維生素D食物來源：
葵花籽、杏仁、菠菜、橄欖、西紅柿、藍莓、花椰菜
維生素K好處
血液凝固：
當我們的身體受傷時，血液凝固是必須的，以防止我們從過度失血致死。此外，血液凝固可以掩蓋感染或受傷的區域，並開始癒合過程。血凝過程中為了減緩和停止出血，需要維生素K。處於這個原因，很多人在手術前會補充維生素K，以防止過多的出血。
骨質疏鬆症的風險降低：
據研究，超過一半的五十歲以上的美國人患有骨質疏鬆症，骨質疏鬆症已成為最大的健康問題之一，而在發展中國家這個數字更大。維生素K有助於幫助人體吸收礦物質鈣，有助於對抗骨質疏鬆症和骨密度的流失。
維生素K缺乏癥狀
維生素K缺乏症是相當罕見的，但它會干擾血液凝固，這可能會導致長時間的出血。嚴重的攝入不足可導致致命性貧血。
此外，維生素K缺乏會帶來讓人體更容易遇到骨骼問題。因為鈣在體內的吸收率極低。這可能會導致骨質疏鬆症的幾率升高。用補劑的形式或者是維生素D的食物補充，可以更好地防止骨質疏鬆症。
維生素K的食物來源
菠菜，生菜，白菜，芹菜，海帶
主要的維生素我們都介紹完了，也許有些長，但是決不是廢話，維生素不僅僅和我們的健身成果有關，還和你的健康密不可分，好身材首先是建立在健康的機體的基礎上的。你可以通過食物來補充維生素，但是作為健身人群，我們需要的營養素的量要比常人多的多，因此我們建議大家通過補劑的形式來補充維生素，簡單方便。
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