全球僅剩400瓶！1995年法國波爾多這座特級名庄的極品紅酒，都在這裡了
天越發涼了，「酒鬼」們假借取暖之名，紛紛舉起了酒杯。
今天一條生活館特地為大家精選了一款1995年奧科賓干紅葡萄酒（Chateau Haut Corbin 1995），21歲，正散發著成熟魅力，是它的最佳品嘗期。
優秀的地質土壤、傳統的葡萄種植方式、獨特的釀造方式，全球僅剩400瓶，手快有，手慢無！
Chateau Haut Corbin 1995
奧科賓干紅葡萄酒 1995年
規格：750ml
酒精度：12.5% Vol
產地：法國波爾多聖愛美濃產區
懂行的酒鬼已然下手，還懵懂猶豫的入門級酒鬼們跟著小編一起來看看這瓶究竟為何值得一品？
酒庄好！酒庄等級：聖愛美濃特級酒庄
Chateau Haut Corbin 1995來自法國著名的奧科賓酒庄（Chateau Haut Corbin），該酒庄位於法國波爾多聖愛美濃地區，自1969年起便被評為聖愛美濃特級酒庄（Saint-Emilion Grand Cru Classé），評級每10年更新一次，但莊園自此便常駐特級酒庄的名單了。
聖愛美濃特級酒庄的如何評得？
由7位葡萄酒專家盲品而定，評級標準主要依據酒庄風土、知名度、葡萄園採收、酒窖情況，並對該酒庄10個年份的葡萄酒進行盲品。
通過層層盲品，酒庄必須要在20分的總分中達到14分，才能成為特級酒庄。
葡萄好！地理環境優越+傳統種植法+葡萄老藤
地理環境優越：奧科賓酒庄位於聖愛美濃地區（Saint-Emilion）的黃金地段，並距離波美侯地區（Pimerol）近600米。兩處地區地質條件較為不同，因此種植的葡萄風味也不盡相同，而奧科賓酒庄正是結合了兩處地區的優勢，將波美侯的飽滿與聖愛美濃的優雅感，完美地融合。
傳統種植法：多年來一直採用傳統模式，人工精心培育，杜絕一切化學藥劑，嚴格把控修剪過程，只為獲得更好的葡萄。
葡萄老藤：1956年的冬天異常寒冷，霜凍災害下奧科賓酒庄損失慘重。但在這樣惡劣的環境下，依然有葡萄藤活了下來，這頑強的葡萄藤，最終也成了酒庄的一寶。後來種植人員發現，45-50年的老藤葡萄，才是頂級的佳釀葡萄。
年份好！
1995年是法國波爾多產區時隔四年的豐收年，該年出產的干紅葡萄酒酒液豐滿、單寧柔和、風味卻尤為深邃和凝練。
這款Chateau Haut Corbin 1995使用65%的梅洛、25%的赤霞珠和10%的品麗珠葡萄，採用融合釀造法。
獨特的釀造方法：純人工採收分揀葡萄；酒精發酵後進行30天左右的浸漬；在新的橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵；在50%新的木桶中再成化12-14個月。作為特級特庄，該酒的成熟期在20-25年，現在正是其最佳成熟品嘗期。
喝著這瓶來自1995年的酒，與家人朋友一起想想當年發生的趣事兒吧！
Chateau Haut Corbin 1995
奧科賓干紅葡萄酒 1995年
規格：750ml
酒精度：12.5% Vol
產地：法國波爾多聖愛美濃產區
Chateau Haut Corbin 1995 ，產區、種植、年份都已經非常完美了。但最重要的，還是口感！
端詳一下酒液的顏色，是磚紅色的，優雅沉穩的。
搖晃酒杯，幽雅濃郁的櫻桃果香和薄荷清香淡淡傳來，彷彿一位紳士就在眼前。
略微一小口，成熟絲滑的單寧拂過舌尖，而後濃郁的李子果香與雪松滋味淺淺滲出，讓人不禁回味起來，彷彿在森林深處與一位王子剛跳完一支舞，歡愉而不舍，讓人忍不住一口又一口。
Chateau Haut Corbin 1995已經窖藏21年了，正是品嘗它的最佳時期，作為「酒鬼」，沒嘗過豈不是人生一大遺憾？
如果你打算品嘗這款果香濃郁的1995年奧科賓，
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