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丁媽說
雖然，丁媽已經無數次說過，母乳之於配方奶是一個「一直被模仿，從未被超越」的存在，我們也一直強調，在正常情況下，能母乳餵養的，就不要隨便吃配方奶。
但是，受民間對於嬰幼兒發育（認為胖寶寶更健康）、母乳營養（認為配方奶比母乳稠，更有營養）和嬰幼兒哭鬧信號（認為孩子哭了就是母乳不夠）等錯誤認知的影響，仍然有很多人覺得母乳沒必要，母乳不如配方奶好。這些誤解不僅打擊了媽媽們對母乳餵養的信心，還造成許多寶寶無法得到母乳帶來的各種好處。
今天，丁媽就好好講一講母乳為什麼比配方粉好。
初乳的價值
有些傳統觀念認為初乳黃黃的，又很粘稠，看起來比較「臟」，就直接擠掉，不給寶寶喝，但事實上，初乳才最適合做寶寶的第一口食物。
初乳指在分娩後 5～7 天內所分泌的乳汁，量比較少，質地粘稠，顏色微黃。初乳中所含脂肪少，蛋白質較多（蛋白質含量可達 20～30 g/L，是成熟乳的 2～3 倍），富含分泌性免疫球蛋白（SIgA）及細胞因子、乳鐵蛋白、白細胞介素、脂肪酶、溶菌酶及抗菌因子，對新生兒的免疫系統、腸道成熟和消化吸收都很有幫助。
嬰兒出生時胃容量小，腸粘膜發育不完善，消化酶不成熟。初乳中的脂肪和乳糖都比成熟乳少，更適應新生兒脂肪和糖消化能力較差的特點。
珍貴的初乳是任何配方粉都無法模擬、無法替代的。寶寶出生後的第一口食物，最好的就是媽媽的初乳。
母乳的營養價值
初乳很珍貴，但其他階段的母乳同樣能給寶寶提供豐富的營養。
母乳的成分組合不僅能夠完美貼合嬰兒生長發育所需，還不給嬰兒的身體代謝增加額外負擔。
相對於喝配方奶的寶寶，母乳中的免疫成分還能增進寶寶的抗感染能力，母乳餵養的寶寶發生中耳炎、胃腸感染、濕疹、食物過敏、呼吸系統疾病、肥胖症等疾病的風險也更低。
1
營養素成分
蛋白質
母乳中所含蛋白質以乳清蛋白為主，在胃內形成的凝塊小，可以充分地被胃酸及腸道蛋白酶分解，更容易被寶寶消化吸收。母乳中蛋白質的氨基酸組成更能滿足嬰兒的需求，含有較多嬰兒必需的胱氨酸和牛磺酸。
脂 肪
母乳中脂肪含量較高，可以為嬰兒提供所需能量的 50% 以上，其中還含有較為豐富的脂酶，使得母乳中的脂肪比牛乳脂肪更容易消化吸收。脂肪代謝產能後終產物是二氧化碳和水，也不增加嬰兒的腎臟負擔。
母乳中所含的多不飽和脂肪酸較多，除了亞油酸和亞麻酸外，還含有花生四烯酸和 DHA，這些物質更能滿足嬰兒腦發育的營養需求（這些是能讓寶寶更聰明的好東西哦）。
碳 水
化合物
母乳中的乳糖含量約 7%，且以 α-乙型乳糖為主。乳糖不僅可以提供能量，在腸道中被乳酸菌利用後還產生乳酸，可以抑制腸道內大腸桿菌的生長，促進鈣的吸收。
有研究表明，母乳中含有超過 200 種、總含量約為 12 g/L 的低聚糖。這些低聚糖通常不被嬰兒腸道消化酶消化，直達結腸後可作為益生元，對嬰幼兒腸道菌群的建立、腸道免疫的成熟具有重要的作用。
礦物質
嬰兒腎臟的排泄和濃縮能力較弱，食物中的礦物質過多或過少都不適合寶寶。
母乳中的鈣含量雖低於牛乳，但鈣磷比為 2：1，比例更適宜，更有利於鈣的吸收。母乳中鐵的吸收率也較高，達到了 50%，而牛乳中鐵的吸收率僅 10%。所以，為了達到嬰兒生長發育所必須，配方粉在營養素配比時會增加礦物質的含量，一定程度上，也會增加寶寶的腎臟負擔。
2
免疫活性物質和生長因子
母乳中含有豐富的免疫物質，包括特異性的免疫細胞、抗體及非特異性免疫物質，如 T 細胞、B 細胞、巨噬細胞、免疫球蛋白（SIgA、IgM、IgG）、乳鐵蛋白、溶菌酶、補體（可幫助 SIgA 和溶菌酶降解細菌）、雙歧因子、抗炎因子和抗病毒因子等。
母乳中還含有一系列可以調節寶寶生長發育、參與組織生長分化的生長因子，如表皮生長因子、神經生長因子、胰島素樣生長因子、轉移生長因子等。
母乳中還含有甲狀腺素、前列腺素、促甲狀腺素釋放激素、皮質激素、胰島素、胃腸調肽、促紅細胞生成素、降血鈣素等激素，對維持、調節和促進嬰兒的各器官的生長、發育和成熟起著至關重要的作用。
配方奶粉雖然經過一定的配方設計和工藝加工，保證了部分營養素的數量和比例接近母乳，但卻無法模擬母乳中的免疫物質、生長因子等活性成分，而且母乳中尚有一些未被研究清楚的成分，甚至還可能存在一些未被發現的成分，這些也是配方奶根本無從模仿的。
母乳餵養的其它益處
母乳的價值不止體現在營養上，在其他方面也有配方奶難以取代的優勢。
1. 增進母子感情，促進寶寶認知發育
母乳餵養不僅能為寶寶提供良好的營養，也讓媽媽有更多的機會和寶寶親密接觸，不僅能安撫寶寶的，還能增進親密感。
將寶寶抱在懷裡，與他進行視線交流，與他說話，給他唱歌，媽媽豐富的面部表情還可以促進寶寶認知能力的發育。
2. 降低感染性疾病的風險
相對於配方奶餵養，母乳餵養可避免嬰兒暴露於來自食物和餐具的污染。而且，母乳中含有的多種免疫活性物質，可幫助抵抗多種病原微生物的感染，並幫助免疫系統成熟。
世界衛生組織（WHO）在 2013 年的報告中顯示，如果堅持純母乳餵養 4 個月以上，就可使 1 歲以內嬰兒發生下呼吸道感染（比如肺炎）的風險降低 72%。
3. 促進母體恢復，降低疾病風險
每日分泌乳汁需要消耗近 500 卡的熱量，母乳餵養能夠幫助媽媽們在分娩後更輕鬆地恢復身材。
除此之外，有證據表明，母乳餵養還可以幫助女性降低乳腺癌、卵巢癌、乳腺增生、心血管疾病、糖尿病等疾病發生的風險。
寶寶一歲以後還有必要喝母乳嗎？
雖然在寶寶 1 歲以後，就可以直接喝牛奶了，但繼續母乳餵養對寶寶依然是有好處的。
母乳仍然可以為一歲以後的幼兒提供部分能量、優質蛋白質、鈣、母乳低聚糖等營養素，以及各種免疫保護因子等。繼續母乳餵養仍然有助於促進母子間的親密接觸，促進幼兒感知覺、心理及認知能力的發展。
世界衛生組織（WHO）也建議，嬰兒 6 個月內應純母乳餵養，並在添加輔食的基礎上持續母乳餵養到 2 歲甚至更長時間。
寫在最後
母乳的好處有很多，可在當下的現實中，堅持母乳餵養，尤其是 1 歲以後還堅持母乳，確實不是一件容易的事，背奶後日漸減少的奶量、旁人的閑言碎語、家人的不理解，都一再打擊著母乳媽媽們，甚至不得不提早斷奶。
丁媽推薦這篇文章討論母乳的好處，初衷並不是為了給媽媽們壓力，也不是指責給寶寶喂配方奶的媽媽，只是希望，媽媽們在母乳之路上遇到困難時，能想想這些母乳的好處，盡量別那麼輕易就放棄了。
責任編輯：晗月
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