嘿，你今天有好好吃早餐嘛？
今天，膳識君要跟大家聊的，是早餐。先問一個問題：
「你有多久沒有好好吃早餐了？」
平時上班總是很匆忙，那周末時間充裕你有好好吃早餐嗎？（什麼，你周末醒來已經到了午餐時間了？）
很小的時候，媽媽就教育我們，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。可見，早餐真的很重要啊！那時候還在上學的我們，每天都能吃到媽媽精心準備的早餐，雞蛋、牛奶、饅頭……每天都要被逼著吃完才給上學，現在想想，媽媽真的很良苦用心，因為，這樣的早餐，營養很均衡。
不管有多忙，你一定要吃早餐
膳識君的身邊，其實不缺少不吃早餐一族，每次聽說誰誰不吃早餐，膳識君都要苦口婆心勸其吃早餐，就算對方不以為意，膳識君還是要嚴正指出，責令其好好吃早飯。
很多朋友會因為早上要上班，時間緊迫，為了不遲到而選擇忽略早餐。但是，省掉早餐的同時，也省去了健康。不吃早餐會使人的血糖水平下降，思維不夠靈敏、快捷，影響工作效率，而早餐缺失的營養並不能從午餐或晚餐中得到大大的補充。
早餐提供全天營養的三分之一，如果長期不吃早餐，會導致營養缺乏症和肥胖！肥胖！肥胖！的發生！
起的稍微早一點，早餐吃好一點
什麼時候吃早餐比較好？
一般情況下，早餐安排在6：30--8：30比較合宜，吃早餐時間在15-20分鐘以內為佳。你可能會說，啊這麼早？吃這麼久？很多人的早餐都是在上班路上吃掉的，要解決這個問題，只有一個辦法——起的早一點…
早餐如何吃才合理呢？
1.營養均衡
很多人的早餐，是在便利店買兩個包子，或者買一杯粥……
雖然比起不吃早餐的童鞋，這些吃早餐的童鞋稍微好一點，但是，這樣的早餐並不及格，因為，早餐要吃好，還要營養均衡。
首先，你吃的早餐要有豐富的水分。每天早上醒來都覺得特別渴吧？那是因為經過一晚上的睡眠，體內已經消耗掉不少的水分，早餐要干稀搭配。稀食如稀飯、豆漿或牛奶，干食如饅頭、麵包、蛋糕等。至少，你可以為自己調一杯蜂蜜水。
其次，要有適量的蛋白質和脂肪。如雞蛋、豆製品、瘦肉等，這樣可以使食物在胃裡停留更久，保證整個上午都hin有活力！雞蛋、牛奶、水果、米麵食、豆製品，讓它們雨露均沾。
科學的早餐
不科學的早餐
另外，還需要補充足夠的水果和蔬菜。可以補充鈣、鉀、鎂等礦物質的不足，蔬菜和水果中的維生素C還有助於促進早餐中鐵元素的吸收。
科學的早餐
2.熱量適中
營養學研究表明，成年人的適宜能量供給量應在2000千卡/天左右。當然這是大數據顯示，對於大多數白領上班族來說，每日攝入能量在1400千卡～2200千卡之間。早餐提供的能量應占人體全體能量的20%～30%。
科學的早餐
光說數據是不是有點暈？那膳識君就直接舉栗子吧。
比如一個正在減肥的妹子，每天需要1400千卡能量，那麼早餐，推薦的食譜搭配為：牛奶一包（約250ml）+饅頭1個+煮雞蛋1個+小鹹菜一份（約5克）
再比如一個不減肥的漢子，每天需要2200千卡能量，早餐搭配為：1碗小餛飩（75g）+1個芝麻燒餅+1份拌黃瓜（100g）
如果你比較喜歡吃西式早餐，那建議最好別大清早就來個牛肉芝士大漢堡這樣的，因為熱量實在太大啦。
中式早餐則要小心生煎、鍋貼、油條麻球這些重油的點心，不要因為美味而多吃。要知道兩根油條差不多就有400卡的熱量了。
不科學的早餐
明天開始，好好吃早餐
說了這麼多，關於早餐吃什麼，你應該心中有數了吧。
總結一下，大家記住咯：
邊吃邊喝
葷素搭配
少食油炸
你關心的TA有好好吃早餐嗎？
如果沒有，那就把這篇貼心早餐攻略送給TA吧！
本期互動
敢不敢曬你的早餐！
發圖片給我們，早餐吃得最健康的三位朋友會得到我們的獎勵喲~
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