用柴米油鹽醬醋茶一樣把日子過成了詩
織女星
江蘇啟東政府工作人員
「我相信每個人都有自已獨一無二的熱衷，無論何時何地都絕口不提放棄，就如我熱愛做早餐一樣，持久不息~」
先欣賞一下織女星的海量早餐美圖，請自備餐巾紙……
織女星開始做早餐緣於對孩子的愛。自從孩子升初中開始，每天早上五點多就要起床，然而對單一的早餐根本沒有食慾，她便淘了幾本早餐書來學習做花樣早餐，關注了作者的微博之後發現微博上有這麼一群早餐達人，從此開始了美好的早餐之路，慢慢發現女人會做飯不僅是一項技能，更多的時候是生活的審美和情趣。
你的早餐餐桌上最常見的食材是那些呢？
秋葵、蘆筍、三文魚、鱈魚、蝦仁、雞蛋、酸奶、堅果、麵包、蛋糕、鬆餅、華夫餅、米線、酒釀等等。
一般通過什麼渠道購買食材?
我的食材大部份從本來生活網購買，特別是深海魚和蔬菜，也有一部份乾貨（粗糧、堅果、米線、粉類）從淘寶購買，平時要上班，所以幾乎不會去超市和農貿市場，網購能讓我輕鬆的選擇原材料，而不會損耗很多的時間和精力。
準備一頓早餐需要花多長時間？需要提前準備哪些材料?
早餐的搭配我一般分成四類：谷薯類、肉蛋類、奶豆類以及果蔬類，早餐用到的食材都是前一晚準備好，在電飯煲煮的都是預約煮，我養成了寫早餐食譜的好習慣，這個習慣不但能將早餐進行合理的搭配，更能節省早上的時間，所以我的早餐用時一般都不會超過25分鐘，拍照不超過5分鐘，因為秋冬季節的話，早餐容易變涼。
關於拍攝
自然光拍攝，我的照片都沒用後期處理，我更喜歡它原本的質感。構圖的靈感取決於多拍，用鏡頭通過平拍、俯拍、斜拍去尋找食物最佳的狀態。
關於擺盤
深色餐具適合盛裝淺色食物，淺色餐具適合盛裝深色食物。
餐具和餐巾的選擇很重要，我把它們稱之為道具，餐具可以選擇以木質、搪瓷、粗陶為主，這些餐具非常有質感。餐巾可以選擇棉麻材料，面料越天然，越能呈現它的美。
擺盤當然少不了用花來裝點，本人更喜歡乾花，推薦滿天星給大家，理由是不管是鮮花還是乾枯了以後都很美。
最美的宗教是生活，把日子過成詩不是一句空話，而是琴棋書畫詩酒花以外，還有柴米油鹽醬醋茶。
推薦一款快手早餐吧！
紫米酒釀蛋
我懶得思考早餐吃什麼的時候，就會做這款簡單又好吃的紫米酒釀蛋，可加入湯圓或者年糕。
做法：
1、水煮開後，下入湯圓，湯圓浮起來後盛入器皿。
2、在開水中逐個打入雞蛋，等蛋白凝固後加入原汁紅糖，盛入器皿。
3、最後加入2勺紫米酒釀（紫米酒釀不用煮）。
tips：湯圓和蛋分開煮，最後再加入紫米酒釀都是為了食物有更高的顏值。
最拿手的早餐食譜
華夫餅
原料：低粉80克，玉米澱粉20克，無鋁泡打粉2克，黃油30克，雞蛋2個，牛奶50克，細砂糖20克，鹽3克，蔥花適量。
做法：
1、雞蛋打散，加砂糖和鹽拌勻，再加入牛奶拌勻。低粉、玉米澱粉和泡打粉過篩到蛋奶糊里，攪拌至順滑無顆粒。倒入融化後的黃油再拌勻，最後加入蔥花。
2、華夫餅模具兩面都抹上油，中火兩邊都預熱，然後舀1勺麵糊到模具里，覆蓋完整後蓋上模具，先加熱1分多鐘後反面再加熱一兩分鐘，再翻面（過程中可以打開瞧瞧，以免糊掉）等到華夫餅上色後便可以取出裝盤。
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