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還在一味的吃饅頭嗎,試試這些好看又營養的創意吧!

經常有寶媽們反應,孩子吃飯挑食,不好好吃麵食。倘若在麵食上稍微下點功夫,做成各種五顏六色又可愛的形狀,孩子是不是就會愛吃了呢?今天給大家介紹一下幾款兒童饅頭的做法。


一、草帽南瓜饅頭



還在一味的吃饅頭嗎,試試這些好看又營養的創意吧!


1.將南瓜去掉外皮,切片蒸熟後壓成泥。


2.麵粉倒入盆中加入南瓜泥、酵母,和成麵糰。


3.和好的麵糰置於溫暖處發酵。

4.將發好的麵糰加入少許的小蘇打在案板上並揉均勻,取一點小麵糰揉圓壓扁,另取一份麵糰擀成面片,額外再取一小塊面搓成長條。



還在一味的吃饅頭嗎,試試這些好看又營養的創意吧!



5.取一小塊面壓扁,用筷子夾出蝴蝶結形狀。


6.如圖組合起來,放入鍋中蒸熟即可。

二、菊花形小饅頭



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1、取一團面並搓成長條


2、如圖捲成「S」型


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3、捲起後用筷子一擠


4、用刀將四個角切開,稍加整理就OK了。


還在一味的吃饅頭嗎,試試這些好看又營養的創意吧!



三、棒棒糖面卷



還在一味的吃饅頭嗎,試試這些好看又營養的創意吧!



原料:麵粉,胡蘿蔔泥,豆沙,糖,酵母,發酵粉。


1.麵粉分三份分別和胡蘿蔔泥、豆沙、水和成三色麵糰,醒半小時,並擀成薄餅,疊起後從一邊捲成筒狀。


2.插入竹棒,棒棒糖面卷就完成了。



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3.也可將麵餅按扁,包入豆沙餡,又變成了另外一種面點。



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3.另外把麵餅按扁,包入餡心,又變成了另外的一種花色面點。


三、刺蝟型花生饅頭



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原料:麵粉,花生餡,糖,酵母,泡打粉。


1.將麵粉揉成麵糰,醒半小時後取一小團擀成圓形,包入花生餡,搓成一頭尖的形狀。



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2.用剪刀剪出一根根刺,插上黑芝麻做眼睛。醒一會放入蒸箱蒸熟。



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四、紫色花型饅頭



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原料:麵粉,紫薯,白糖


1. 紅薯洗凈切塊後蒸熟。


2. 將蒸好的紫薯壓成泥並加入白糖,和上麵粉。



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3. 揉成麵糰並置於在溫暖處發酵。


4.將白麵糰擀成薄皮,並放入揉圓的紫色麵糰。



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5.包好後用刀子在其表面剪成十字,花型饅頭就完成了。


除了上面介紹的幾種饅頭,還有下面這些既美味又好看的各種麵食。



還在一味的吃饅頭嗎,試試這些好看又營養的創意吧!



快來動手給孩子做一做吧!


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TAG:工程師 |

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