秋冬堅果怎麼吃?營養價值有多少?90%的人都不知道
秋冬季節到來,越來越多的人愛上了吃堅果但堅果怎麼吃健康?今天就教你如何吃堅果~
吃堅果到底有什麼好處?
1
有益身體
堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和維他命 E, 有助於身體減緩衰老,還含有15~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。
2
高營養
堅果的蛋白質、纖維、礦物質含量都很高,是人體所需的植物性蛋白以及微量元素的優秀來源。如果平時沒時間好好吃蔬菜水果,那就更要吃堅果!
3
低GI值
堅果屬於低升糖值食物,吃堅果對於血糖上升影響不大,研究也表明,堅果和高升糖指數的食物(譬如饅頭、麵包)一起吃,也能控制血糖上升的速度哦!
每種堅果的營養大不同
儘管大部分堅果都健康,但具體的營養成分依然是有所差異的。以下是 8 種常見堅果的營養成分表:
堅果究竟有哪些營養營養?
1
脂肪
其實堅果和牛油果、三文魚一樣,其中含有許多對人體好處多多的脂肪,而這些脂肪酸是人體無法合成的,必須從食物中攝取。
比如,堅果中的飽和脂肪含量低、不飽和脂肪酸含量高的食物,這樣的脂肪組合,可以降低心血管疾病的風險。
2
維生素E
對延緩衰老有顯著作用的維生素 E,時常出現在各種堅果里,其含量也十分驚人!
維生素 E 對抗衰老有著明顯的效果,時常出現在眼霜中;另外,和維 C 結合後,維生素 E 還能幫助皮膚抵抗紫外線,許多防晒霜里也添加了這個。而從膳食中獲取的維 E ,也能達到一樣的效果!
重點在這裡:在維 E 含量的 PK 中,杏仁以 25.6% 位居第一,榛子也以 15% 的含量遙遙領先其他同類。
3
礦物質和微量元素
堅果有著很完美的微量元素結構,富含鈣、鎂、鉀等礦物質。
重點在這裡:杏仁在常見堅果中,各種礦物質含量是最豐富的,而開心果也以超豐富的鉀含量開心勝出哦!
不過,要注意的是,堅果一旦調味過重(加了很多鹽或糖),上述結論就不成立了。
吃多少堅果才合適
只要記得這個:再健康的食物,如果不控制劑量都能會人長胖!
新版的中國居民 2016 年膳食「寶塔」,建議每日合并攝入大豆及堅果 25-35 克。 所以,最理想的攝入量,是每天用手抓一小把,是 25-35 克,千萬不要不小心吃下 350 克才發現大事不妙!
哪種堅果適合你
選擇沖能日記每日堅果的3大理由:
1、7種堅果科學配比,營養專家指導建議,亞洲人每日0-25g食用量;
2、進口堅果原料,精心篩選,無劣質果子,滅菌技術處理;
3、科學配比均人工在滅菌室對每種堅果挨個稱重封裝,嚴格按照產品分量稱重,保證比例準確,以保障科學營養搭配。不同於其它品牌的混搭自動分裝產品。
每天一包沖能日記堅果,每天20克
是休閑零食
也是營養擔當
有事沒事來一包,快樂要和愛的人分享!
隨手送閨蜜,會叫送朋友,過年聚會必備零食!
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