哪些禮儀是一個人必備的?
社交場合最常遇到的場景就是飯局,在飯局上一桌子人,凡是年齡比你大的,在摸不準對方情況時,還是一律以「老師」作為稱呼最為保險。如果摸不清楚長輩的職位和職業狀況,還是用「老師」稱呼最為保險。
作者:村上秋褲
來源:知乎
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排版編輯:水木文摘(mweishijie)
前言:有些禮節,你要知道。
做客之道:
主人端茶送水來,必須站起來道謝
01
學會預約:
當好客人的第一步是學會預約,在拜訪他人之前告知別人,讓其做好待客準備。
大部分時候的突然到訪給主人的感覺並非驚喜,而是沒有禮貌客人的自以為是。
02
學會準時:
遲到真的一點都不酷,尤其是作為被邀請一方,你以為你是誰?你的時間一定比他人寶貴?
準時的含義是恰恰在約定時間走入主人家中,不早亦不晚,太早的到達或對主人也有衝擊,最合適的方式只有準時。而在現代社會被人遺忘的禮儀細節時,若非主人邀請來家進餐,請切記不要在吃飯時間拜訪,那只會造成尷尬。
03
學會帶上禮物:
別以為這是繁文縟節,其實它是基本禮貌,空手而至的客人在成熟的人眼中就是不懂事。
禮不在重,有情義即可,哪怕是帶一點水果,也會展示出你的有心。
04
學會打扮自己:
長指甲、亂頭髮都是做客時的大忌,這時候別覺得不拘小節是美德,任何時候,蓬頭垢面、亂七八糟造型出現的人都不會受歡迎,而這種太過於隨意的外表其實也會讓主人難過,「原來你這麼不在意我。」
在喜歡的人面前打扮自己應該是現代人類的基本反應。
05
學會熱情招呼:
作為客人,最重要的基本守則是表現出自己的極大熱情,而這份熱情從進門後就體現在積極和在座人打招呼,再次強調這不是無謂的客套,只是最為基本的禮貌。
如果是去長輩家做客,請記得待主人安排或指定座位後再坐下,同時要注意坐的姿勢。
06
學會起身:
客人的屁股不能老黏在板凳上,比如主人們為自己端茶敬酒時,別忘記起身道謝,而那些果品、菜品,也記得請在場的長者先取用。
07
學會克制慾望:
做客時,隨心所欲是大忌。這裡的慾望指的是食慾也包括胡亂的好奇心。共食不飽雖然聽起來太刻意,可仔細回想那些在做客時也胡吃海喝的同學哪個不在背後遭到嘲笑?
詼諧的古人總結出做客四不:不馬食,不牛飲,不虎咽,不鯨吞。今年春節去別人家拜年時,請默念。
08
學會專心:
與主人談話時,請抬頭,別玩手機,認真與主人交談,而那些左顧右盼的眼神、亂翻東西的行為也應該通通禁止!
09
學會合適的道別:
別滔滔不絕,沒有不會結束的宴席,所以在發現主人心不在焉、長吁短嘆、蹙眉皺額或不時看錶時,請學會在兩人對話沉默的間隙道別吧!
而在說完再見後,請果斷離開,那些說走又不走的客人最為傷腦筋!
吃飯之道:
同一道菜最好不要連續夾三次
01
入座:
座有次序,上座必讓長者、尊者,晚輩主動端茶服務。
02
坐姿:
入座後不橫肱,不伸足,手肘不應該放於桌上,不可敲擊碗筷。
03
主客禮儀:
主先舉杯敬客,客致謝辭。主人親自烹調,須向主人禮謝後食。
04
主人敬酒畢,正客須回敬主人。
晚輩先向長輩敬酒。
05
客食未畢,主人不先起。
06
起席,主遜言慢待,客稱謝。
07
宴畢,主人進巾進茶。
08
進食:
用筷夾菜,只取在自己之一方,不應該站起向其他方向取菜,尤其不應該向碗盤頂心取菜取湯。
09
同一菜最好不要連續夾取三次,所取餚菜,不倍於他人。
10
匙有餘瀝必傾盡,方再入公食器中。
11
食勿響舌,咽勿鳴喉。
12
咳嗽必轉身向後,並不當眾剔牙。
待客之道:
家裡每道門都要讓客人先走
01
見面一定要先問好致敬,熟悉的朋友就寒暄近況,陌生的朋友要請教姓名住址;
02
無論是在外面還是家裡,每道門都讓客人先走;
03
進門到室內之後,必須要請客人先坐;
04
室內有其他客人,應該一一介紹,先幼後長,先近後遠;
05
敬茶的順序必須是先長後幼;
06
主人要離開座位到客人面前敬茶;
07
客人離開的時候主人一定要相送到門口,如果是來自遠方的客人更是要送到路口;
08
遠方客來住,一定要在自己家準備好他的睡覺地方,哪怕地方再小也要騰出來;
09
如果客人離開需要坐汽車或者火車,一定要送到車站,看著車開走才返回。
寫信之道:
落款之後,加上「謹啟」二字更鄭重
01
收信人稱呼需因人而異用「知照語」:
現今郵件為了表達尊敬,慣常使用「尊敬的某某」,這其實是西方書信的格式,一封傳統中國書信則是以「知照語」開頭的。所謂「知照語」即指對對方的稱呼,根據收信人身份的不同,知照語都有諸多講究。
對方是一般尊長,就要在其姓名背後加上「尊前」、「尊鑒」;對方是師長,則須加上「函丈」、「丈前」等;一般平輩則用「大鑒」、「台鑒」;女性則多用「青鑒」。
如果實在不知對方身份性別「大鑒」則比較保險。
02
郵件正文凡提及對方的事由都須「挪抬」表示尊敬:
在一封香港文人的郵件當中,總是會出現很多「空格」或者沒寫完的「字行」,這可不是電腦打開格式的錯誤,而是中國傳統書信禮儀里,為了表達對收信人的尊敬,郵件正文凡提及對方的語句,都必須在敬語後空一格(稱為挪抬)再繼續書寫。
比如現在慣常用的「敬請察收」,傳統格式應為「敬乞察收」,或者在「敬乞」之後另起一行寫「察收」。
03
郵件末尾必須添加「請候語」和「安好語」:
現代人寫郵件,通常在正文結束後直接署名,稍微有心的則加上「此致祝好」,這在中國傳統書信禮儀里其實都是「大忌」。一般而言,在郵件正文結束後需要緊跟上「請候語」,通常有「敬請」、「敬頌」、「順頌」、「恭請」等。
「請候語」之後需另起一行頂格寫「安好語」,這也和收信人身份有很大關係,一般長輩用「福安」、「尊安」,師長用「教安」,學生則用「學祺」,中年以下未婚女性用「芳安」等,如果不知對方身份,「大安」則比較萬能。
「請候語」和「安好語」寫完後,才能落款寫信人姓名,最後還得在姓名背後加上「謹啟」二字以表謙遜。
送禮之道:
中國人是不能當面拆禮物的
01
禮尚往來,來而不往,往而不來,皆非禮也。
「投桃報李」是饋贈的禮儀基本準則,同時也包涵了朋友間守望相助的修養和美德。
02
賜人不曰來取,與人不問所欲。
「君子慎其所與人者」,不能胡亂地按照自己的想法進行饋贈,更不能強行地饋贈,也不能問別人想要什麼禮物。
03
贈人物品,必謙必敬。
饋贈給人東西的時候要態度恭敬,不能傲慢,這是對朋友的最大尊重和敬意。
04
贈人物品,外必用包裹,婚喪慶壽例外。
饋贈時要量力而行,盡自己的能力選擇禮物,只要包裝得體、講究適度,也就合乎禮儀了。中國人是不能當面拆禮物、當面評價的,不禮貌。
而在西方,結婚可以直接開出禮物清單,大家照著送。而且當面拆禮物,當面表示對禮物有多驚喜,反而是一種習俗。
05
平素贈物,座有他客,須避觀聽,遠來及初晤,可不避。
送禮時應考慮場合及周圍人的感受,不能因為自己的行為給他人帶來不便或壓力。
06
愛人財不以為富。
雖然會收到很多禮物,但是「君子愛財,取之有道」,應該把禮物當成朋友的一番心意,而不是發家致富的手段。
07
受贈先略謙辭後受,稱謝,逾日須往拜。
推而不辭是中國人委婉表達的方式,千萬別硬把禮物推掉以免得罪人。
08
長者賜,不敢辭。
長輩贈予的禮物應該欣然接受並表示感恩。
旅行之道:
接風洗塵這種儀式已經很少提了
01
出行前需向親友辭行。
有條件的可設「告別宴」,80、90後喜歡以K歌和泡吧PA R T Y為旅者送行,原則上由出行者埋單。
02
旅行返回後,需第一時間告知親友,並分派手信。
當地特產是手信清單中必備選項,明信片則略顯禮薄、誠意不足。
03
得知「有朋自遠方來」,應騰出時間接待相聚,不可以「太忙了,下次吧」等庸俗理由、借口推脫。
04
朋友旅行歸來,應設宴款待洗塵(可集體出資)。
與朋友的「手信發派」同步進行。
05
遠方朋友到訪,有能力者應接待食宿,或分攤其部分支出。
比如打的費報銷等,涉及共同消費部分如一起吃飯、一起桑拿等,亦應主動埋單。
06
身處異地,應第一時間打聽、了解當地風俗習慣,尤其是宗教國家,必須恪守禁規,避免觸及「雷區」。
07
歐美各國均有崇尚寧靜的習慣,不可在公共場所大聲喧嘩。
08
旅途中欲給接待者、服務者「小費」,需假裝成「不經意」的樣子給,不可挾財凌人(歐美國家特別在意這點)。
稱呼之道:
摸不清長輩職位,稱老師最妥當
01
最好只和同輩或小一輩的人,用「親」開頭打招呼。
雖然現代社會在稱呼上,對於長幼之分已經越來越模糊了,但基本的要素常識還是要有的。稱呼上也要有個底線,最起碼你不能與第一次見面、年齡相隔30歲的人,喊對方一聲「親」。
親,這個字雖然會速度提升個人交往的美譽度和拉近距離,但對待長輩還是要有一定的敬畏,凡遇到人必是「親」,沒有親疏遠近的喊來喊去,最後只會給人留下「不會做人」的差評。
02
如果摸不清楚長輩的職位和職業狀況,還是用「老師」稱呼最為保險。
各種稱呼禮儀書籍中都有品類繁多的職位或職業類的稱呼描述。比如,用職務稱呼,局長、科長、經理和院長等;用專業技術職務稱呼,教授、工程師和某工等;直接以被稱呼者的職業作為稱呼,老師、教練、醫生、會計和警官等。
社交場合最常遇到的場景就是飯局,在飯局上一桌子人,凡是年齡比你大的,在摸不準對方情況時,還是一律以「老師」作為稱呼最為保險。
03
死記硬背,記住下面的稱呼泛指,不要犯下關於傳統稱呼的低級錯誤。
令尊,尊稱對方的父親
令堂,尊稱對方的母親
令郎,尊稱對方的兒子
令愛,尊稱對方的女兒
令婿,尊稱對方的女婿
令媳,尊稱對方的兒媳
喬梓,稱人父子
昆玉,稱人兄弟
賢契,稱自己的學生
高足,稱別人的學生
家父,稱自己的父親
家慈,稱自己的母親
舍妹,稱自己的弟妹
舍侄,稱自己的侄兒
內人,稱自己的妻子
外子,稱自己的丈夫
犬子,稱自己的兒子
小女,稱自己的女兒
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