咖啡杯洗還是不洗，這是個問題

世界上有兩種人：第一種人總是不厭其煩地清洗辦公室里的咖啡杯；第二種人只會在重新泡咖啡時才會將被子帶離辦公桌，用新的咖啡掩蓋杯子里已經硬化的咖啡漬，他們心想，熱咖啡的溫度一定足夠殺死杯子里的細菌或其他什麼東西，用這個理由掩蓋自己內心的罪惡感。

如果你是第一種人，下面的內容可能會令你不適；如果你是第二種人的話，恭喜，你可以竊喜了：Heidi Mitchell在《華爾街日報》的專欄里寫道，只要不與其他人共用一個杯子，從來不洗咖啡杯也是可以的。不僅如此，實際上：這可能是最最衛生的做法了。

關於上面的說法，有兩個需要注意的地方。傳染病專家Jeffrey Starke是貝勒醫學院的小兒科教授，他對Heidi Mitchell說道：第一，這只在不與其他人共用一個杯子的情況下才能成立。第二，「如果你在杯子里留下了奶油或糖，周末過後，裡面很可能會發霉」，這時就需要清洗了。

除此之外，沒有太多需要擔心的。Starke教授稱，「如果對一隻沒洗過的普通咖啡杯進行培養，肯定能在裡面發現細菌。但其中大部分細菌都來自使用杯子的人。」如果一個人在生病的時候用同一個杯子喝東西，也很難造成再次感染；病毒在體外存活的時間大都不長。

也就是說，與其用公司廚房裡骯髒的公共海綿清洗杯子，還不如讓咖啡漬繼續安靜地留在你的杯子里，這可能是更安全的做法。Starke教授說道，「休息室的海綿里，細菌數量可能比公司其他任何地方的還多。」如果你覺得不洗杯子實在是件無法忍受的事情，你可以在使用前將海綿扔進微波爐里消下毒。不然的話，儘管大大方方地犯懶吧。

[蛋奶 via nymag]

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