謝霆鋒棄演從廚 稱廚藝會迎合王菲口味
謝霆鋒棄演從廚,據台灣媒體報道,影帝謝霆鋒已經許久沒有影視作品了,就在各位粉絲翹首期盼的時候,謝霆鋒本人卻有了息影的念頭。
謝霆鋒自從主持真人秀《12道鋒味》之後,讓大家都知道他一身好廚藝,日前他更獲頒「米其林之友」,成為1900年來第一人,更讓他想專心廚藝。
謝霆鋒接受港媒訪問透露,已經有「息影」的念頭,感覺自己對做菜更有興趣,他表示現在會把廚房當作「修行地」:「有好多菜都煮過一萬次了。」可以想見除了天分之外,謝霆鋒亦相當好學,儘管沒有正式學習廚藝,但謝霆鋒表示經常有跟前輩討教。
謝霆鋒也透露,自從愛下廚之後,讓他改變不少,因為自己從小在娛樂圈被寵壞,但開始做菜之後,卻經常被人潑冷水,「一天要被批評三十次」更直接被批他煮的東西不好吃,當被問到,會不會根據女友王菲或家人口味做菜時,謝霆鋒坦言:「下廚本來就該迎合吃的人口味。」
至於有沒有考慮開一家「鋒味餐廳」?謝霆鋒坦白說會,只不過要先找到好的團隊才會開,而且只要開了餐廳,他應該就沒時間演戲了,所以屆時很有可能「棄演從廚」息影。
謝霆鋒應邀米其林盛宴 跨界大廚介紹中國美食
11月11日晚,謝霆鋒與來自全世界7位米其林星廚共同出席米其林與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate主辦的一場世紀盛宴——「感官之旅」。當晚,謝霆鋒親自走進廚房,為盛宴添置一道他親自設計的頂級「鋒味」——Amuse Bouche,與在場的700名賓客分享,這道色味俱佳的開胃菜讓在場的賓客們回味無窮。除此之外,他還與米其林指南國際總監Michael Ellis一起交流美食心得,介紹中國餐飲的魅力,分享他傳奇的跨界經歷。
宴會當晚,跨界美食家謝霆鋒為700名賓客親自設計了一道頂級「鋒味」,成為全場最大的驚喜和亮點。謝大廚從童年記憶中的秋天得到靈感,設計了一道Amuse Bouche。它是一款Spanish gazpacho(西班牙凍湯),整體以鮮橙色為主體,用shot杯承載,杯底是一個圓盤,盤中鋪滿紅色、橙色、黃色、巧克力色的楓葉狀脆片,營造了一幅秋天落葉滿地,色彩繽紛的「盤中景」。
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