中國農業科學院農產品加工研究所 張德權研究員團隊招收博士後、研究人員

科研圈「科研招聘」欄目

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keyanquan@huanqiukexue.com

團隊簡介

中國農業科學院農產品加工研究所張德權研究員團隊承擔十三五重點研發專項、公益性行業（農業）科研專項、國家現代農業產業技術體系、國家自然科學基金等項目20餘項。主要研究方向為：肌肉食用品質形成與調控技術、中式肉製品品質與工程化加工技術、畜禽屠宰副產物高值化利用技術研究。

張德權研究員，博士生導師，全國農業科研傑出人才，科技部中青年科技創新領軍人才，國家農業科技創新工程肉品加工創新團隊首席科學家，國家現代肉羊產業技術體系加工研究室主任兼崗位科學家，公益性行業（農業）科研專項首席專家，長期從事肉品科學與加工技術研究。現任農業部農產品加工重點實驗室副主任，中國畜產品加工研究會肉品委員會副理事長，畜產品加工標準專業委員會副主任委員，國家農產品加工技術研發體系畜產品加工專業委員會副主任委員，國家食物與營養健康產業技術創新戰略聯盟副秘書長。獲中華農業科技獎、北京市科學技術獎、商業聯合會科技進步獎等省部級獎勵及個人榮譽12項，發表學術論文100餘篇，獲得授權專利47項，制定農業行業標準10項，培養博士後、碩博研究生及外國留學生66人。

本團隊現因工作需要，擬招聘全職博士後2~3名，合同制工作人員2~3名。

招聘崗位：全職博士後

研究內容：

1.肌肉食用品質形成與調控基礎；

2.畜禽宰後減損、分級機理與控制技術裝備；

3.加工過程肉品組分互作的分子機制；

4.中式肉製品工程化技術裝備；

5.畜禽骨血等副產物蛋白質定向轉化與高值化加工技術裝備。

應聘條件:

1.具有博士學位，年齡一般在35歲以下（條件優異者，可適當放寬）；

2.生物化學、農產品加工及貯藏工程、食品科學、蛋白質科學等相關專業；

3.具備肉品科學基礎理論研究或技術開發背景，或已發表高分SCI文章者優先；

4.具有良好的英文寫作及口頭表達能力；

5.熱愛科研，勤勉敬業，樂於奉獻，勇於創新，有團隊合作精神。

申請材料:

1.個人簡歷（包括教育背景、工作經歷和成果產出情況）；

2.博士畢業證書及學位證書複印件或應屆畢業生證明；

3.已發表的論文、成果證書複印件及博士論文摘要複印件；

4.本啟事長期有效。

待遇:

參考國家及研究所博士後待遇的相關規定執行，待遇不低於10萬元/年，並根據個人業績上調；提供住宿。

聯繫方式:

聯繫人：侯成立

地址：北京市海淀區圓明園西路2號

中國農科院農產品加工研究所

郵編：100193

招聘崗位：合同制工作人員

崗位職責：

1.協助開展科研工作，包括肉品品質控制與保鮮、中式調理、風乾、熏燒烤、醬滷肉製品工業化加工技術裝備研究，文獻查閱、分析匯總、實驗操作、數據整理、文章撰寫等；

2.協助進行企業技術服務工作，包括企業調研、技術研發、技術成果轉化、設備設計研製、生產線和廠房設計等；

3.協助開展科研輔助工作，包括研究生管理、會議組織、資料整理和存檔、團隊文體活動組織等。

任職資格：

1.本科以上學歷，具有食品科學、農產品加工與貯藏、機械設計等相關專業，有肉品加工研究和工作背景者優先；

2.身體健康、品行端正、作風正派、紀律嚴明，愛國、愛黨、愛社會主義、有團隊合作精神，黨員優先。

申請材料：

1.個人簡歷（包括教育背景、工作經歷、近期免冠照片一張等）；

2.畢業證書、學位證書複印件或應屆畢業生證明；

3.報名方式：通過E-mail發送，郵件中請註明自己的電話；

4.報名截止時間：即日起至2016年12月20日。

工作待遇：

工資待遇面議（5000~10000元）。按北京市有關規定享有社會保險和住房公積金，並根據個人業績上調。

聯繫方式：

聯繫人：王振宇

地 址：北京市海淀區圓明園西路2號中國農業科學院農產品加工研究所

郵 編：100193

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