圖看印度的路邊小吃，看起來還是不錯的

提到印度，你的第一印象是什麼呢？是貧窮、犯罪、宗教還是臟？但這只是一方面，印度路邊的小吃也是很美味的，不信的話就往下看。圖為Mata，一個典型的北印度街頭食品，將土豆與濃酸辣醬混合，再加入豌豆、洋蔥、香料、綠辣椒、酸橙汁和麵粉一起煮，比較辛辣，是一種有刺激性的食物。r

Bhel Puri實質上就是爆米花的混合物，將麵粉、花生、洋蔥、煮土豆和羅望子醬等一起在一個碗里混合起來，再與酸橙汁搭配起來

Samosa就是一種油炸三角餃，它是一種無處不在的印度街頭快餐。它的餡是由土豆、扁豆、洋蔥、乳酪碎羊肉、雞肉等製成的，再搭配香菜醬和羅望子醬。

Gol Gappe是印度最受歡迎的街頭食品，圓形，空心，外面是一層脆的殼，裡面混合有水、干豌豆、煮土豆和鷹嘴豆等。

Kulfi典型的印度冰淇淋。 事實上相對一般冰淇淋，它的奶味更濃。最常見的口味有玫瑰、芒果、開心果、杏仁等，有沒有誘惑到你呢?

Vada Pav，就是兩片麵包中夾上油炸馬鈴薯，不過油炸馬鈴薯通常與大蒜和生薑調味，味道比較辣，是一種最常見的快餐。

Aloo Tikki是一種外皮炸得酥酥的土豆，混合甜豆腐，澆上酸甜醬、羅望子醬，再加一些香料。看上去還不賴吧？

Pav Bhaji是一種辛辣的快餐，它是由麵包和一份素菜組成， 將基礎肉汁和土豆、蔬菜比如花椰菜、茄子、豌豆、大豆、胡蘿蔔等混合煮熟，之後再加上自己喜歡的佐料，吃起來還是不錯的呢。

Kebab-Parantha是一種烙出來的餡餅卷一些烤肉串或者素食烤串，可以當作快餐吃,這個看起來還不錯的。