蓋茨聯手瑞士香水公司 要讓廁所變「香」

11月18日消息，據Fastcoexist報道，在發展中國家，每年大約有80萬名兒童死於與不安全的飲水和匱乏的衛生設施有關的疾病。要想改善這種情況，首先要做的就是提供更多的廁所和更好的衛生基礎設施。為此，微軟聯合創始人比爾.蓋茨(Bill Gates)正聯手有120年歷史的瑞士香料和香水公司Firmenich，嘗試以全新的方式放廁所味道變得更好聞。

Firmenich與蓋茨首先會分析廁所糟糕氣味中含有哪些分子，以及哪些氣味受體被觸發。他們的目標是設計出新的化合物，利用神經通路阻斷惡臭氣味受體接收信號，並用果香或花香取代。在聯合國世界廁所日即將到來時，蓋茨在其博客中介紹了這種方法的原理，並將其與耳機消除噪音相比。他寫道：「耳機中製造的聲波可以阻止噪音，這種聲波可以消除令人愉快的聲音，讓你享受平靜。與此類似，Firmenich正開發的香味可以抑制惡臭氣味受體被激活，以便我們的大腦不會接收到惡臭。」

但是為了實現這個目標，Firmenich首先必須進行令人相當噁心的研究。首先，他們需要在印度、非洲、美國以及瑞士等國收集糞便樣本，分析它們以確定臭味的通用頻譜。研究新式，廁所中的氣味共由200多種化學成分構成，但其中只有4種與惡臭有關。接著，Firmenich日內瓦建立模擬設施，以研究應對惡臭之法。

蓋茨最近市場了試驗設施，他稱沒有再經歷此前聞到的惡臭，而是被乳酪和花香的氣味所代替。現在，Firmenich和蓋茨正研究如何向產品中提供這種更好聞的氣味。對於Firmenich來說，這意味著需要尋找合作夥伴，以便將它們的概念變成物美價廉、被廣泛接受的產品，畢竟其主要受眾目標是發展中國家居民。(小小)

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