單身星期五，沒有什麼能阻擋我喝酒的心！
工作了一個星期終於熬到周五可以輕鬆一下，只可惜你還是隻身一人，無論是選擇走上街頭炫耀自己的自由和洒脫，還是宅在家裡躲避馬路上隨處可見的「狗糧」，每逢周五，正是最適合喝一杯的節奏。
北京
不怕喝醉，因為有床能睡
北京吾肆
吾肆是一個深深的兩進院，穿過茂盛的植物走進去，經過的第一個房間時改造而成的民宿Airbnb，這也就表明：如果在這兒喝醉了，沒關係，我們有床。酒吧老闆想和別人分享這個北京胡同院落里的每一個春夏秋冬，於是她把房間設計成了紅色的牆壁、灰色的窗帘、帶有一點哥特感覺的地磚，神秘的氣息在這裡悄悄顯現。
再往院子深處走，一顆石榴樹下，才是酒吧真正所在。依然是紅色窗帘，卻是為了搭配出店主自己最喜歡的復古風格的酒吧，水泥吧台乾淨簡潔，線條流暢；西班牙地磚顏色鮮艷明亮。配上店裡的精釀啤酒、威士忌和精心研發的雞尾酒，可以讓人好好享受一晚混搭下的胡同小院。
店主還在去年專門學習了調酒，從喜歡喝酒變成了喜歡給朋友們調酒喝。據說女生會尤其喜歡她調的酒，除了顏色鮮艷，選用的也是新鮮的果汁和她自己做的玫瑰糖漿。
（撰文：呸呸李，部分圖片來源網路）
喝一杯分子雞尾酒
The Black Moth
走上那裡花園四層，有一條狹長走廊，牆壁兩側掛滿了各色飛蛾與蝴蝶的照片，一部關於飛蛾的紀錄片正被當作背景音樂播出，恍然間會以為自己走進了一個小型飛蛾博物館。直到推開第二道大門，看到吧台懸掛著四個大字「飛蛾撲火」，才發現，原來這裡是一家名為The Black Moth的酒吧。
酒吧的概念雖然性感，可真正做起酒來卻毫不含糊。他們在從香港挖來斬獲各大獎項的調酒師Frederick Ma的同時，還置辦了如煙霧機、旋轉蒸發儀等各種分子料理儀器，看到如此搭配就能猜到，這裡的雞尾酒應該足夠高品質和大腦洞。
在The Black Moth的酒單上，你幾乎看不到任何一款外面常見的雞尾酒，它們用天馬行空的想像力將各種食材通過分子料理的手法調成一杯杯獨特的雞尾酒。你可以喝到冬陰功和泡菜味的shooter，加入了黑松露的曼哈頓，或者荷蘭豆的Sweet Pea甚至孜然味的金酒，原因在於店主樂於為此每天一早去三源里菜市場選購最新鮮的食材。而為了做一杯極致的橡木Whiskey Sour，他們會直接把橡木碎片放入到威士忌當中，用液氮加壓使橡木片融化在威士忌里，再用這樣一份帶著橡木味道的威士忌作為基酒調酒，喝到嘴裡，就會帶著充實的橡木香氣。
（撰文：呸呸李，攝影：李樹家）
上海
我在喝維他奶，你敢說我不乖？
Daimon Bistro
如果要說近期最有意思的餐廳酒吧，我們會立刻把Daimon Bistro的大名和地址奉上。「如果說高級粵菜時大家閨秀，那Daimon就是不良少女，但骨子裡呆著搞怪和淘氣，讓好學生也想和她玩。」
攝影：吳俊傑
用妖媚的環境和曖昧的氛圍來致敬九龍城寨的妖魔化，是Daimon Bistro最大的亮點。亦如永遠在搭建的違章建築，吧台的酒架是用竹子做成的；吧台的酒桌表面，是「賭鬼們」熟悉的骰寶，甚至還真的配備了骰子和骰盅，以效仿九龍城寨的地下賭場。
首席調酒師Fiona Lai之前在台北跟隨三屆世界調酒冠軍學習。翻開她的雞尾酒單，在第一頁獨創雞尾酒中發現許多亮點：裝在茶盅、茶碗里的不是茶，而是添加了伏特加的「黃獅虎」和「師爺」；經典的港式奶茶和鴛鴦奶茶，也歡天喜地地加入了「搞怪雞尾酒家族」；最具蒙蔽性的，是裝在維他奶樽里的「維他奶」：用荷蘭金酒、龍舌蘭糖漿、柑曼怡利口酒、杏仁利口酒和西米露，將原本「人畜無害」的維他奶變成一杯香醇甜滑的雞尾酒，然後發個朋友圈「我在喝維他奶，你敢說我不乖？」
Daimon Bistro
地址：上海市黃浦區中山東一路外灘5號6樓
電話：021-5383 2031
煙霧繚繞中的一杯粽子茶
Hakkasan的Zong Zi Cha（粽子茶）
我們最近迷上的另一杯雞尾酒，名叫Zong Zi Cha（粽子茶）。聽說過粽子糖，但粽子茶究竟是個什麼玩意兒，我們還專門去問了度娘結果也是一無所獲，直到創造這杯酒的調酒師Matthew告訴我們：只是因為他在粽子節（端午節）創作了這杯酒！
Hakkasan的調酒，一直是中式餐廳里值得不吝推薦的，而這款Zong Zi Cha則是上海獨創。以玫瑰為出發點，在富有黃瓜香氣的Hendrick』s金酒中加入清酒，以增添東方的元素；在雞尾酒上桌時，服務生還會用調酒器倒上一片煙霧，這不僅是為了視覺效果，更是讓櫻桃糖漿以霧化的形式進入酒的香氣和口味中。記得上一次，很難得喝兩杯相同雞尾酒的我，喝了兩杯Zong Zi Cha……
Hakkasan
地址：上海市黃浦區中山東一路18號5樓
電話：021-6321 5888
杭州
西湖邊上，喝杯酒
MQ Lounge
說到杭州，不少人的第一反應是：喝茶。但在西湖邊上新開的一家MQ Lounge， 讓杭州又多了一個前去喝酒的理由。在新元華商場的三樓露台，MQ的外表並不突出，更因為周邊正在裝修而營造出一絲speak easy的氛圍。
走進之後，才發現這是一家被精心設計過的酒吧：質感出眾卻不顯土豪的沙發、超長的吧台和一字排開可以與調酒師聊天的座位、需要尋找機關的廁所……打聽後才知道幾位創始人都有著海歸背景，因為發現杭州缺少高品質雞尾酒的餐吧，便把台北的MQ（MARQUEE Taipei）開了過來。（當然，我們怎麼會如此八卦地告訴你創始人之一是高以翔呢哈哈哈）
雞尾酒單是由著名調酒師Angus Zou根據杭州的風景和文化創作的，據說他在找靈感的時候經常坐在西湖邊上的咖啡館裡，因此從雞尾酒的名字上就能看出明顯的杭州和西湖情結：湖岸冰茶、舞蝶、桂妃、春響……
就拿我們喝的這一杯春響來說：用西湖龍井浸漬的金酒作為基酒，調配時加入苦艾酒和西柚苦精，於Martini杯中散發出各種層次的清甜和清苦味。值得一提的是，從酒架和酒單上所使用的材料，就能發現這是一家捨得花錢買好酒的酒吧。（春響所用的基酒是曾經一度斷貨的Martin Miller Gin）
MQ Lounge
地址：杭州市延安路179號新元華3樓
電話：0571-8779 9199
在家喝
當然，如果不想在單身星期五齣去湊熱鬧，也可以靜靜地在家喝一杯，或者趁著雙11趕緊下手囤貨。好啦，以下是我們給你的建議清單，記住：水越喝越冷，酒越飲越暖。
喝一杯小貝的「香水」
昨天晚上如果你也守在電視機前看了「剁手春晚」，就基本猜到我們要說的是哪瓶酒。是的，就是讓小七爸爸貝克漢姆在舞台上大聲吆喝的翰格雅爵（Haig Club Clubman）。和「兄弟」翰格藍爵一樣，這款威士忌的瓶身包裝打破了以往人們對威士忌老派的印象，更像是一樽超大的男士香水。口感上，翰格雅爵也更為清爽，嘗試在一壺冷泡的水果茶里加上兩盎司威士忌，讓從Bourbon桶中獲得的香草氣息和奶油、太妃糖一起，成為獨飲又時髦的單身周末之選。
一瓶45美金的啤酒
你沒有看錯，這是一瓶售價45美金的啤酒。1992年，當鵝島釀酒廠的釀酒師Greg Hall從一次晚宴的偶然交流中獲得用Bourbon橡木桶陳釀啤酒的靈感，便開啟了精釀啤酒的另一個紀元。從此之後每一個年份的波旁世濤發布，就會成為全美啤酒界的一大盛事，甚至有「黑色星期五」的說法。今年首次進入中國，只銷售4周，一共92瓶；若干年後也許連瓶子也會變得彌足珍貴呢。
來自南非的冒險獵奇
依小編的個人看法，二線產地的葡萄酒更適合一個人喝，因為不用顧忌同伴對於你選酒的評頭論足。來自Meerlust酒庄的Rubicon就是適合獨自獵奇的一款南非葡萄酒。已經進入第八代的古老酒庄，位於距離開普敦港30公里的國家保護區，標誌款Rubicon採用波爾多混釀的風格，而且每年根據葡萄成熟的特性進行比例調整。另外，酒的名字也有所典故：取意自公元前49年西澤將軍率領士兵越過Rubicon河與義大利政府決裂並交戰的勇氣，好在當我們喝這款酒時，倒不需要多大的勇氣，而是帶著一份獵奇和探索的心情，就好。
編輯：飯飯
適度飲酒，勿酒後駕車
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※備孕期間是什麼阻擋了你的「好孕」？儘可能遠離這的六大「殺手」
※沒有什麼可以阻擋一隻想睡就睡的汪星人
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※沒有什麼能夠阻擋，吃貨對食物的嚮往！動物也一樣！
※就算是洪水來了，也不能阻擋咱們的愛！
※這足控晚期的小哥,沒人能阻擋他對肉墊的痴迷…
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※這足控晚期的小哥，已經沒人能阻擋他對肉墊的痴迷了……