高顏值飽腹感強的燕麥酸奶杯，一口一口吃掉憂愁

健身 11-19

來源：墨啡私廚

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燕麥，是減脂軍團眾星捧月的大明星。今天來給大家介紹一個燕麥的新吃法，簡直打開了吃燕麥的新大門，而且顏值非常高。將燕麥杯底提前一晚上準備好，早上起來只需要搭配酸奶和你喜歡的任意topping，就是一份美味的早餐啦，而且這款燕麥酸奶杯飽腹感很強，非常適合減脂的FitTimers！

先來欣賞下大家的作品：

cook and photo by 小一

cook and photo by 曉怡

cook and photo by 青/ 微信公眾平台：食遇Ginny

cook and photo by 墨菲

美不美？想不想學？這個燕麥杯底的製作不算快手，大約耗時45分鐘（包括烤制的20分鐘），難度係數三顆星。大家可以在周末在家試一試，口感也一定不會讓你失望！

（本方子由「快廚房」改動而來）

食材

香蕉兩根，蜂蜜20g，肉桂粉1勺，即食燕麥130g（因為我的馬芬模具比較大，所以以上的量只夠做我的模具的4個）

做法

1.將香蕉去皮掰小，在香蕉中加入20g蜂蜜，然後把香蕉碾壓成糊狀（此步驟可以在香蕉中滴幾滴檸檬汁，防止香蕉過快的氧化變黑）；

2.在香蕉蜂蜜糊中加入一勺肉桂粉（香蕉和肉桂是絕配哈哈），經過烤制，肉桂的香氣會散發出來，但是很多人不喜歡肉桂的味道，那根據自己喜好此步驟可以省略；

3.加入130g即食燕麥，攪拌均勻，至香蕉燕麥糊有黏性（由於香蕉和蜂蜜的原因）；

4.拿出準備好的馬芬烘焙模具（我用的是六連模），用勺子將攪拌好的香蕉燕麥填入到馬芬模具中，將底部和邊緣壓實，將其壓出一個小碗的模樣，中間留有一定的空間；

5.烤箱180度預熱，上下烘烤20分鐘左右即可，這個時間根據自家烤箱的脾氣調節哦；

6.冷卻脫模；

7.填充酸奶，加上你喜歡的任何水果堅果或者其他。

Tips

1.這裡我用的是硅膠的馬芬模具，不沾，而且脫模非常的方便，如果是金屬的，可能需要在模具中用手指抹一層薄油會比較好脫模；

2.在冷卻以後再脫模哦，一來燙手，二來溫度高的時候燕麥杯容易裂掉；

3.如果不是即食燕麥（instant oats），而是傳統燕麥片（rolled oats）也是可以的，但是燕麥杯就不會那麼細膩，但是即食燕麥的血糖生成指數相對兩者比較高。

4.關於怎麼做奇異果花、芒果花、牛油果花，其實方法都一樣，只需要將水果去皮先對半一切為二，然後將其切半圓形薄片（越薄越好看），一層一層慢慢捲起來就行，然後放入到燕麥杯中即可。

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