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排骨和它一起燉,比吃人蔘還要補,一定要告訴家人!

俗話說的好「葯補不如食補」,所以一到冬季,很朋友都忙著進補。下面小編和大家分享一份適合冬季滋補的美食。



排骨和它一起燉,比吃人蔘還要補,一定要告訴家人!


推薦美食:排骨燉蘿蔔


營養價值:


排骨:


排骨有很高的營養價值,除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養元素,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。


排骨和它一起燉,比吃人蔘還要補,一定要告訴家人!



蘿蔔:


蘿蔔含有豐富的礦物質、碳水化合物、維生素B、C等,具有健胃消食,止咳化痰,還可以順氣利尿,清熱解毒。



排骨和它一起燉,比吃人蔘還要補,一定要告訴家人!



菜譜製作方法:


食材:排骨蘿蔔 食鹽 蔥 姜 白醋


1、排骨洗凈瀝干水分,蘿蔔洗凈切塊,蔥姜洗凈切好備用。


2、排骨焯水,撈出用冷水沖洗一遍,瀝干水分。

3、另起一鍋涼水放入蔥 姜 排骨 醋,開大火煮沸。


4、小火燉煮20分鐘,加蘿蔔煮15分鐘,加食鹽調味即可。


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TAG:人蔘 |

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