我們喜歡吃的橘子,但很多人不知道它渾身是寶!
小時候,讀過冰心的那篇《小桔燈》之後,也想買幾個大橘子,試著做一盞小桔燈,尤其是在停電之後的漆黑夜晚,點上小桔燈,在燭光中或沉思,或憧憬。每每看到接頭小攤或超市的橘子時,都會不由自主的想起兒時製作小桔燈的時光。
後來學醫之後,才發現橘子是個寶貝,可以說它全身是寶。一般來說,橘子是芸香科柑橘屬常綠小灌木或喬木的果實,一般秋、冬季採收,去皮取瓤囊後即可食用。然而,很多人不知道的是,橘子的葉、皮、絡、核等都是治病救人的良藥。
尤其是在小攤上買橘子的時候,賣橘子的小哥總是會說,這橘子時是剛從橘子樹上摘下來的,不信你看,這橘子上還有橘葉呢!其實橘葉也是一味中藥,味辛、苦性平;歸肝經;具有疏肝行氣,散結消腫等作用;適用於胸脅作痛,乳癰,乳癖等症;一般用量為6~10g。
在吃橘子的時候,首先得把橘子的果皮剝開,而很多人會把剝開的橘子皮隨手扔掉,但他們不知道的是,扔掉的橘皮也是一味良藥。由於橘皮放的越久,效果越好,所以又稱之為陳皮。中醫認為,陳皮味苦、辛性溫;歸肺、脾經;具有理氣健脾,燥濕化痰等作用;適用於脘腹脹滿,食少吐瀉,胸悶氣短,咳嗽痰多等症;一般用量為3~9g。
如果把橘里的內白部分去掉的話,通常稱之為橘紅,它的辛苦之味比較重,在臨床上主要用於祛濕化痰,尤其是痰多壅肺的時候,效果頗佳。中醫認為,橘紅味辛、苦,性溫;歸肺、脾經;具有理氣寬中,燥濕化痰等作用;適用於咳嗽痰多,食積傷酒,嘔惡痞悶等症;一般用量為3~9g。
很多人在吃橘子的時候,往往會把橘瓤上面的白色網狀絲絡扔掉,殊不知扔掉的這個東西叫「橘絡」,也是一味良藥。中醫認為,橘絡味甘、苦性平;歸肝、肺經;具有行氣通絡,化痰止咳等作用;適用於痰滯經絡之胸痛、咳嗽、痰多等症;一般用量為3~5g。
偶爾在吃橘子的時候,會發現橘子還是有種核的,而這種種核也是一味中藥材。中醫認為,橘核味苦性平;歸肝、腎經;具有理氣,散結,止痛等作用;適用於疝氣疼痛,睾丸腫痛,乳癰乳癖等症;一般用量為3~9g。
綜上所述,一個橘子的世界,竟然有著這麼多千絲萬縷的聯繫,而且全身是寶,難怪會辣么受歡迎的。但是需要注意的是,橘子雖好,但不要過量食用,不然的話,它所產生的熱量既不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,就會由積聚引起「上火」,從而出現口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等癥狀。
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