濫用營養保健品適得其反

趙曉鑫學習很刻苦，平時不太注意飲食和鍛煉身體。臨近高考，她學習越發投入。媽媽看她略顯蒼白的面色，很是心痛，就買回阿膠煮糯米粥，每天早晚餐讓女兒喝。未料到吃後，曉鑫晚上感到燥熱，難以入睡，還出現了上火、便秘等癥狀。媽媽意識到可能是阿膠作怪，立即改做綠豆湯，並讓她每餐多吃些新鮮蔬菜，平時吃點西瓜、香蕉等水果。幾天後，趙曉鑫的癥狀得到了改善。

像曉鑫媽媽這樣的考生家長為數並不少。為讓孩子考出好成績，他們除一日三餐費盡心思外，還買來各種營養保健品。結果往往弊大益少，甚至事與願違。營養保健品大豆油補氣、補陽、補血等各種功效，中學生基本處於陰陽平衡狀態，如盲目濫用，反而容易打亂其體內平衡，引發上火、便秘、長口瘡、流鼻血、心情煩躁等癥狀。同時，進補過量會造成胃腸不適，影響消化和思維能力。

有些考生因用腦過度，精神緊張，慢性疲勞，甚至出現易感冒、頭痛、心悸、易怒、失眠多夢、食欲不振等現象。對此，個別家長給孩子注射人血白蛋白、氨基酸等，這更不可取。白蛋白、氨基酸之類是救治危重病人的，不是營養補品，對改善考生健康狀態和大腦營養並非有益，反而可能引起過敏、不適。

家長應當明白，孩子的上述癥狀大多是考試綜合征的表現，只要勞逸結合，注意鍛煉和心理調適，選食一些清肝瀉火、養心安神等作用的食物，如菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、黃花、鮮藕、麥片、桃、梨、綠豆、蜂蜜、雞蛋、鴨肉、烏雞等，就能得到改善。如果孩子的癥狀較嚴重，應及時到醫院找專家診治。

提高應試能力的飲食配膳

NO.1 飲食清淡易消化、適量、不油膩 孩子考試時注意力高度集中，思維非常活躍，大腦需要更多血液供應。每餐吃適量清淡、易消化、不油膩的食品，可使大腦血液供應充足，保持清醒，思維靈活，考出自己的水平來。

NO.2 三餐品種要多樣考生的主食要有米有面、有稠有稀、軟硬適度，不能太干、太硬、太黏；菜盡量做得色香味俱佳，清淡可口，不要做油炸、熏烤、辛辣刺激的菜肴。這能讓考生既有食慾，吃後又容易消化，還會在一日三餐中增添好心情。

NO.3 烹飪平日愛吃食品，慎用補品和生冷飲品 對考生來說，不改變飲食習慣，遠離不安全食品，能避免腸胃不適、上火、腹瀉等一系列影響健康的不良反應及意外情況發生，保證健康的應考狀態。

（文/馮世勇 遼寧瀋陽）

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