30年前火車上的盒飯會被旅客「搶光」，便宜又好吃

30多年前的火車餐車是啥樣？我們一起來看看。

30年前的鐵路部門，飯菜一般裝在鋁製飯盒裡出賣，熱騰騰的大米飯，浮頭蓋澆著豬肉炒蓮花白，油汪汪香噴噴的，其價格為0.3元/份。

一般列車員推出來一車沒等吆喝，很快就賣完了，主要是不收糧票，不收糧票的主食除客車之外別無分店。

這個0.3元/份的盒飯價格一般屬長途客車的，旅客們一哄而上跟搶一樣，旅客對此非常踴躍，而出售盒飯的餐車服務員很牛，大聲吆喝，限制每人只能買1盒。

車廂里的白開水照例是免費的，旅客出門一般都會自備搪瓷茶缸。那年月的盒飯不講價，更不像如今車廂里的盒飯愈來愈便宜，開始20元、然後15元、10元，快到終點站時處理賣5元。

餐車炊事員在加工食材。

餐車在晚間辦起酒吧、茶座，供應茶點、酒菜，並播放流行歌曲助興，調劑單調的旅行生活。

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