一面一粥一飲，降血壓降血糖

健康 11-20

一面一粥一飲，降血壓治糖尿病

一面一粥一飲，降血壓降血糖

雖然糖尿病不是與高血壓有直接關係的併發症，但高血壓患者患上糖尿病的可能性是正常人的3倍。很多高血壓病人特別是肥胖型常伴有糖尿病，其原因如下：

第一，高血壓與糖尿病可能存在共同的遺傳基因。

第二，糖尿病病人血管對具有升壓作用的血管緊張素敏感。

第三，高血壓容易導致脂質沉積，形成高血脂，而高血脂是糖尿病的誘發因素之一。

因此，高血壓患者應該經常接受血糖值檢查，以儘早預防糖尿病。

【飲食原則】

1、控制總熱量的攝入，維持標準體重。根據患者的病情、體力活動和年齡等實際情況，由營養師確定不同患者所需的熱量及各類食物的攝入量。

2、碳水化合物佔總能量的50%~65%，以含澱粉多的糧穀類食物為主。

3、主食選用不易升高血糖的全穀類和粗糧，如全麥粉、蕎麥、燕麥、玉米等。

4、蛋白質佔總能量的12%~18%，其中富含優質蛋白質的瘦肉、魚、奶應占蛋白質總量的50%左右。

5、不吃脂肪含量高的食物。不用煙熏、油炸、油煎的烹調方法。有條件的話，可以食用橄欖油、茶油等高油酸油脂。

6、不宜過量食用甜味食品。高糖食物易被機體吸收而促使血糖升高，增加胰島腺體的負擔，從而加重病情。因此，不要食用糖果、食糖、蜂蜜以及含糖飲料。

7、多攝入富含膳食纖維的食物。每日蔬菜的攝入量不少於500克。

8、不宜大量吃水果。水果易於消化和吸收，含有較高的果糖，吃水果後會使血糖迅速升高，對患者穩定病情不利。

9、飲食少鹽、清淡。不要吃用鹽腌漬過的食物。每日鹽的攝入量應低於6克。

10、合理安排就餐次數。每日至少3次，定時定量。餐後血糖較高者，可在總能量不變的前提下視情況分成四餐或五餐，同時還應防止出現低血糖。

一面一粥一飲，降血壓降血糖

【家常涼麵】

材料：細切面500克，新鮮黃瓜2根，蔥花、蒜末各3克。

調料：麻醬10克，醬油3克，糖5克，鹽1克，醋5克，香油2克。

做法：

1、鍋內放清水燒開，把麵條放進去，用筷子撥散，煮熟後撈出，用涼水過一下，拌上香油，放入冰箱冷藏30分鐘。

2、把黃瓜洗凈，切成絲。把麻醬放在碗里，用清水調稀，加其他調料拌勻，調成味汁。

3、取出涼麵條，澆入調好的調味汁，把黃瓜絲整齊地擺在上面，吃的時候拌勻即可。

【麥冬牛奶飲】

材料：麥冬9克，牛奶100克。

做法：

1、麥冬洗凈，去心。

2、鍋置火上，放入麥冬、牛奶和適量清水大火燒沸，轉小火煮10分鐘，去渣取汁飲用即可。

【南瓜粥】

一面一粥一飲，降血壓降血糖

材料：大米75克，南瓜50克。

做法：

1、大米淘洗乾淨。南瓜去皮除子，洗凈，切塊。

2、鍋置火上，放入大米、南瓜塊和適量清水煮至大米和南瓜熟透即可。

【健康提醒】

轉移注意力，緩解緊張情緒，平時多到綠色、寧靜的環境（如公園、河邊、林間、郊外、田間等）中散步，可轉移注意力，緩解緊張情緒，有利於改善中樞神經功能。此外，平時可以想像藍天白雲，使人情緒輕鬆、愉快，心曠神怡；想像碧綠平靜的海面、綠茵草地，可引發出寧靜輕鬆、舒適之感，有降低血壓、改善情緒的功效。

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