這道菜能降血脂，常吃不僅美白嫩膚，還能減肥瘦身！

俗話說的好：「冬令進補，春天打虎」，寒冷的冬季，除了保暖至關重要，適量進補、合理膳食尤其關鍵，只有提高體質增加抵抗力後，才能真正能夠安全度過冬季。下面小編和大家分享一份適合冬天的滋補美食，希望大家喜歡。

推薦美食：杏鮑菇炒肉

營養價值：

杏鮑菇：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，以及人體必需的八種氨基酸成分，具有提高免疫功能、抗癌、降血脂、降低膽固醇、防治心血管疾病、促進胃腸消化、美容養顏等功效。

豬肉：傳統中醫認為，豬肉性平味甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等，具有滋陰潤燥、營養補虛的功效，可用於治療熱病傷津、消渴瘦弱、燥咳、便秘、風濕痛等。

菜譜製作方法：

食材：杏鮑菇 五花肉 蔥 姜 蒜 青紅椒 豆瓣醬 料酒 生抽 食鹽 食用油

1、杏鮑菇洗凈切片、蔥姜蒜洗凈切絲，瘦肉洗凈切薄片，青紅椒洗凈切片備用。

2、鍋中倒入少許食用油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用。

4、另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻。

5、放入蔥 姜 蒜炒出香味。

6、加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

7、加入青紅椒炒至斷生即可。

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