為了保證鵝肝的肥大美味,用於製作鵝肝的鵝是不允許自然進食的,工人會採用直接填食的辦法把食物直接填到鵝的胃裡
這些鵝被困在小籠子里只允許它們站著,減少他們的活動好讓食物不會因為運動而被消化,不知道直接被通過喉嚨直接進胃的餵食時,這些鵝是什麼感受
用一根管子直接把食物送進去,減少肝的運作,來保證鵝肝的肥大美味,而這些鵝是隨時隨地會被抓去餵食的
好的鵝肝醬可以與黃金等價,但其實這種奢侈品只是人們為了追求享受而產生的需求,那麼在享受的同時我們是不是也有一種負罪感呢?
鵝肝。肥大的鵝肝都是通過填鵝的方式使肝臟變大,越大的鵝肝油花越多,越是美味,而價格也越高。