豆漿不能和什麼一起吃?如果喝豆漿飲用不當,不利於健康!
「秋冬一碗熱豆漿,驅寒暖胃保健康」,豆漿是很好的,中醫認為豆漿味甘,滋陰潤燥。那麼多喝豆漿對身體是有很大的補益的。但飲用豆漿要注意一些問題,喝的不對,容易誘發疾病,那麼,具體是要注意哪些問題?
一,不能喝未煮熟的豆漿
生豆漿中含有兩種有毒物質,它會導致蛋白質代謝障礙。另外會對胃腸道產生刺激,引起中毒。那麼預防豆漿中毒的辦法,就是將豆漿在100℃的高溫里煮沸,這個放心飲用了。
二,不能往豆漿里打雞蛋。
因為雞蛋有粘液性蛋白質和豆漿中的胰蛋白酶結合,他們結合產生的物質不利於人體吸收。這就大大降低了營養價值。
三,豆漿里不要加紅糖。
有的人喝豆漿,喜歡往裡面加一點紅糖,味道更加香甜。但是我們在外喝豆漿,店家不會往裡面加紅糖,大部分是白糖的。紅糖裡面的有機酸和豆漿中的蛋白質結合會產生沉澱物,破壞了豆漿原本的營養價值。
四,不要裝在保溫瓶里。
保溫瓶中有能除掉保溫瓶內水垢的物質。那麼如果豆漿放在裡面,你媽,在溫度適宜的條件下,豆漿作為養料,使得瓶內細菌大量繁殖。經過三四個小時後,就能讓豆漿酸敗變質。
五,不可空著肚子喝豆漿。
喝豆漿的時候應該吃一些麵包,饅頭,點心,糕點之類的澱粉類食物。因為在澱粉的作用下,豆漿中的蛋白質會充分地與胃液混合,在酶的作用下進行分解,使營養物質更容易被吸收。
六,喝豆漿時不能喝葯。
某些藥物會破壞豆漿的營養成分,比如紅霉素等抗生素類藥物,是不適合與豆漿一塊服用的。
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