當心！吃白蘿蔔的七個禁忌

健康 11-22

常言道，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。蘿蔔是一種大家經常吃的食品，尤其在冬天時食用，對身體更是大有裨益。可是，吃蘿蔔也是有講究的，吃得不對，效果很可能適得其反。

冬天吃蘿蔔的好處

1，清涼去火

蘿蔔味甘性涼，冬季經常吃白蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。

2，促進消化

胡蘿蔔中富含芥子油和膳食纖維，可以促進消化，加快腸胃蠕動，提高食慾。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿蔔是最好的食療選擇。

當心！吃白蘿蔔的七個禁忌

3，保養皮膚

由於蘿蔔中富含維生素C和鋅元素，經常食用可以有效的補充肌膚營養，保持皮膚細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養血，也可以使乾燥的皮膚更加滋潤水靈。

4，提升免疫

蘿蔔中含有的木質素和大量的酶，可以有效的起到降脂、軟化血管、穩定血壓等功效。由於富含的其他礦物質，也可以使自身的免疫力提高，冬季預防凍瘡，根治凍瘡。

這些情況下多吃蘿蔔

1、吃火鍋時，消化不良時，加點蘿蔔

吃火鍋時，因為吃的東西雜且多，其中還有很多肉類。因此，最好加點蘿蔔在湯底里，這樣不僅能使火鍋湯底味道更鮮美，還能避免出現消化不良的情況。蘿蔔有很好的下氣消滯作用，在火鍋湯底里吸滿肉汁的蘿蔔，也能成為一種味道鮮美的葯。

當心！吃白蘿蔔的七個禁忌

2、腹脹便秘者，多吃蘿蔔

飲食停滯的人(表現為經常腹脹、大便不通、放屁較臭等)，可以經常食用蘿蔔，以幫助消化。

有研究發現，蘿蔔中還含有可以幫助消化的澱粉酶，以及可以促進胃腸運動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質，可以起到通便、降脂及預防膽結石等疾病的作用。

3、蘿蔔能化黃痰、稠痰

蘿蔔本身有良好的化痰作用，能夠使痰變稀而容易咳出，一般認為，蘿蔔是偏涼的，所以在化痰方面以清化熱痰(粘稠的黃痰)為主。平時咳嗽痰多，痰液粘稠難咳的，一般是熱痰，這時吃些白蘿蔔，對咳嗽咳痰都有一定的幫助。

當心！吃白蘿蔔的七個禁忌

吃白蘿蔔吃，記住這七個禁忌

1、脾虛者少吃蘿蔔

由於蘿蔔有下氣和消滯的作用，因此對於脾胃虛弱(表現為胃納不佳、大便溏瀉)，並且沒有積滯的人來說，最好不要經常吃白蘿蔔。

2、勿和党參、黃芪同食

由於蘿蔔有下氣和消滯的作用，因此食用蘿蔔會對補氣類藥物(如人蔘、黃芪)的補益作用，有一定的妨礙。

3、老慢支、哮喘患者，別吃蘿蔔

蘿蔔性偏涼，不適合那些以虛寒為主要表現的咳喘(痰白、質稀或如泡沫)。當然，如果是急性發作期，表現為痰多、色黃、質粘時，蘿蔔還是可以作為輔助使用的。

4、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用

白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素C。

當心！吃白蘿蔔的七個禁忌

5、蘿蔔和桔子幾乎同時上市，極易兩者同吃

吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。

6、蘿蔔忌與木耳、銀耳同吃

吃了易得皮炎。

7、蘿蔔不可以和中藥吃

此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。

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