難聞卻好吃,營養又防癌,補養身體的佳品
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下面這些食物的確會發出一些稍有刺激性氣味,但營養專家說,這些食物最利於女性身體健康。
1榴槤:緩解痛經
氣味強烈,說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國,由於其營養價值很高,榴槤常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。
榴槤性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用,它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
另外,用榴槤的果殼和豬骨頭一起煮湯,也是民間傳統的食療秘方。
榴槤雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。
在吃榴槤的同時,不妨喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥熱。
榴槤的最好搭檔是被稱為「水果皇后」的山竹,它能夠降伏「水果之王」的火氣,保護身體不受損害。
2大蒜:亮澤秀髮
很多女性擔心,吃大蒜,會導致口氣不清新。其實,它是女性的「健康衛士」。
大量流行病學調查顯示,大蒜產區和長期食用大蒜的人群,其癌症發病率均明顯偏低。
營養學專家表示,每天吃半頭生大蒜,就能對乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
現代醫學研究證明,大蒜素具有很強的抗菌作用,對陰道滴蟲、阿米巴原蟲等多種致病微生物有效。
每天堅持進食一頭生大蒜,就能對陰道炎起到很好的防治作用。
土耳其腸胃內科疾病醫師烏宗表示,常吃大蒜不但能夠抗癌、防止血栓,還能夠保持頭髮烏黑光澤。如果用蒜汁按摩頭皮,不但可減少脫髮,還可使白髮變黑。
3香菜:預防骨質疏鬆
醫學研究表明,人過40歲後,骨生成減少,骨皮質變薄,尤以婦女為甚。此時,骨皮質薄似蛋殼,脆弱易碎。
專家提醒,進入中年期的婦女應多吃含硼食物,以利身體吸收礦物質,保護骨骼,而香菜中的含硼量就很多。
此外,香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素c等元素,有利於維持血糖穩定,並能防癌。
4芥末:使面色紅潤
辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調節女性內分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。
營養學專家說,芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙,而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。
芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。
5香椿:可以助孕
有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有「助孕素」的美稱。
營養學專家介紹,香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。
它具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
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