這5種食物護心還能對抗糖尿病
某些為糖尿病患者所熟知的食物同樣可以幫助穩定血糖，保護心臟。法國健康雜誌《TOPSANTE》為您推薦以下5種食物，幫助抵抗糖尿病。
1.大蒜：保護心臟的良藥
沙拉中放入一小片蒜瓣，煎牛排時再在平底鍋中放入一片，或是加入土豆泥中。少量的大蒜不會造成口臭(尤其當你取出難以消化的蒜芽後)，相反它對健康有巨大的益處。大蒜有助於防治糖尿病(它的主要功效在於幫助肝臟吸收血液中的糖分)，同時對心臟也有好處，因為它能幫助血液暢通。
2.菠菜：富含抗氧化劑
菠菜是含鐵量最豐富的食物，它們同樣富含α-硫辛酸，一種強力抗氧化劑，可以影響血糖燃燒的速度。與此同時，菠菜能夠刺激神經纖維再生，保護眼睛和心臟。
3.鱷梨：抗糖尿病和膽固醇
人們往往因為鱷梨的高熱量而忽視其功用，然而鱷梨具有特殊的營養價值，它有著極為豐富的可溶性纖維，這使得它可以幫助抵禦糖尿病，降低膽固醇和抗飢餓。它還富有抗氧化丹寧，是保護心臟的良藥。
4.燕麥：最佳早餐
早晨享用一頓美妙的早餐，而不是急急忙忙喝下一杯咖啡。改變你的習慣，為什麼不把果醬麵包換成一碗加了肉桂的牛奶燕麥呢？因為燕麥富含可溶性纖維(抗飢餓，抗糖尿病和膽固醇)和胡蘆巴鹼(幫助器官更好地調節血糖)。
5.檸檬：降低血糖率
你知道在沙拉和魚肉上灑上一些檸檬汁能夠幫助降低飲食的血糖指數嗎？通過顯著降低血液中的血糖指數，檸檬能夠減少飢餓感，從而幫助減肥。同時它也是一個可以取代其他醬料的完美調味品。
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