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吃大米長胖?可是這些蔬菜水果隨便吃也熱量爆表···





每個健身的人可能都為了自己夢想中的形象,在飲食上有過一些努力和嘗試。比如說想要性感曲線的人,多數都曾在晚餐時放棄米飯,以水果和蔬菜果腹。







想要練出 man 力爆表的肌肉的你,或許也曾多吃兩片吐司給自己補充能量。







會這麼做,是因為聰明的大家多少明白減脂要少吃點澱粉類,增肌的話需要多攝取些碳水的概念







而特定種類的食物,比如蔬菜水果就被貼上了「減肥福音」這樣的標籤!只是...真的只要多吃蔬果,就能鍛鍊出好身材嗎?







今天火辣君要來和大家分享一些看似健康低脂,但是澱粉含量極高的蔬菜水果!沒錯,有些蔬菜水果也是能讓人一步步吃胖不長肌肉的!







進入主題前,火辣君先帶你們光速複習一下什麼是碳水化合物包子饅頭麵條是碳水,蔗糖蜂蜜也是碳水,本質全·都·是·糖!而這些碳水化合物是身體最主要的能量來源,它賜予我們神聖的力量!








為啥說減肥的人要少吃碳水?通常導致體脂肪增加的原因有三:




  • 攝入太多熱量



  • 飲食中脂肪過多



  • 攝取過多碳水化合物


許多減脂黨都聞澱粉色變就是這個原因??




重點來了,在少吃米飯的情況下,有些蔬果的碳水含量其實是不輸米飯的!看看這些蔬果類的澱粉之坑,你們踩過哪幾個...



1
香蕉=半碗米飯



增肌減脂的小夥伴們,對於香蕉肯定是很熟悉~大部分的人習慣在運動前後來根香蕉,是因為它方便攜帶、扛餓,又好吃!日本還曾經流行過所謂的香蕉減肥法!








但被大家忽略的真相是,每 100 克香蕉含碳水 25 克,一根的熱量逼近半碗飯。如果在飯後吃一根香蕉,那麼對於減脂黨來說,熱量爆表就在不遠處。







2
土豆:澱粉做的蔬菜




每 100 克土豆含 17 克碳水,一顆大土豆的熱量相當於一碗飯。基本沒人會把土豆當主食,畢竟中國的飲食習慣是將土豆當成蔬菜,但要是午飯吃的是一碗米飯配干鍋土豆片或土豆絲,那碳水的量就過高了,不管你是增肌還是減脂,長期這樣吃都會長胖。








其實,在西方及南美的一些國家,土豆一直被當做是主食的一種。畢竟土豆是個好東西,營養還是相當豐富的,只要記得吃的時候最好減少其他主食的攝取量就 ok!








3
玉米:澱粉之王



100 克的玉米,含有 74 克的碳水,簡直就是蔬菜中的澱粉之王,甚至有人把玉米叫做被遺忘的穀物!








比如超好吃的松仁玉米,100 克就有 200 多大卡的熱量!







4
栗子:糖+澱粉



每 100 克的栗子,糖和澱粉就佔了 70%,一口接一口的糖炒栗子,吃下去的都是澱粉。








不過關於有個 6 顆栗子等於一碗白飯的傳言,還是浮誇了一點。其實除了澱粉太高,栗子的好處是脂肪含量低,現代醫學也認為,栗子里的不飽和脂肪酸和多種維生素,對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病,有很好的預防和治療作用。




看起來動不動就和白米飯一樣的熱量,乍看之下挺嚇人的,但是火辣君反而建議大家多吃這些健康又能吃飽的「蔬果」,減少白米飯、麵食的攝取!








因為和營養單一的白飯麵食比起來,這幾種蔬果擁有更多的膳食纖維、維生素和礦物質,血糖反應更低,飽腹感也會比精緻碳水來得更強更持久




之前和大家介紹過各種想瘦要怎麼吃的小技巧,有不少小夥伴和火辣君反饋:吃燕麥、牛油果、吐司什麼的不適合大多數的中國人飲食習慣。








其實,只要搞懂健康飲食的套路,合理規劃碳水的比例,就算正餐都吃食堂不會是阻礙健身並不意味著非得要放棄從小到大最愛的食物,追求冰冷的西式飲食才能成功的哦~






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