健身的時候不知道吃什麼主食？那你就吃燕麥啊！

健身的時候

不知道吃什麼主食？

不妨試一下燕麥吧！

很多小夥伴都非常困惑

健身的時候該吃什麼主食

吃多了怕胖

吃少了又怕不助於長肌肉

今天，MAX就給大家

推薦一款最適合健身時

吃的主食—— 燕麥

燕麥經常出現在各種健身科普里

說燕麥就等於健康

一點都不誇張

今天MAX也來

和你聊聊燕麥

為啥它這麼深受健身迷的喜愛呢？

說起燕麥

太多的加工食品打著

「健康」的牌子賣著非健康的食物

各種添加糖

坑了不知道多少人

所以，買燕麥

MAX建議大家選擇

非加工純燕麥

那麼燕麥到底有什麼優點呢？

MAX這就來告訴你

No. 1

飽腹感強、纖維多、低GI

燕麥的熱量

其實並不算低

每100克純燕麥

的熱量有367大卡

甚至比同量的

白米還要高

但燕麥含有大量的β-葡聚糖（約為5%）

這是一種可溶性膳食纖維

在體內不易被消化吸收

會帶來滿滿的飽腹感

基本上，幾十克燕麥做成的早餐

足以讓你撐到中午

它還可以刺激腸道蠕動

預防便秘

此外，由於可溶性膳食纖維的存在

燕麥在體內消化較慢

可以緩慢釋放葡萄糖

不會引起血糖飆升

也有助於預防糖尿病

相比較純燕麥及白米的GI值

前者每100克只有55的生糖指數

後者每100克則有84

升糖指數(GI)——它反映的就是

某種食物引起血糖升高的速度和能力

我們通常把最厲害的

葡萄糖的血糖生成指數定為100

以此為標準

升糖指數>70為高升糖指數食物

它們進入胃腸後消化快

吸收率高，轉化為葡萄糖的速度快

會使血糖迅速升高

升糖指數<55為低升糖指數食物

它們在胃腸中停留時間長，吸收率低

轉化為葡萄糖的速度慢

血糖升高慢

就有足夠時間讓胰島素慢慢調節

高GI的食物

在補充後能迅速使你覺得飽腹感超強

精力充沛

但通常在兩個小時左右就會失效

血糖會迅速回落至低水平

恢復飢餓感

相反，低GI食物呢

由於轉化速率比較慢

所以不會使血糖水平產生太大波動

也就不會輕易產生進食慾望

同時消化吸收也慢，

會讓你感到胃裡空空的

自然增強讓你的扛餓力

No. 2

自然的維他命和礦物質

因為是全麥作物

燕麥富含維他命和礦物質

包括維他命b1，鐵，鎂

錳，鋅等微量元素

這些對身體的能量

和免疫系統起著關鍵作用

需要注意的是

大部分的深加工食品

天然的營養物質的含量低

在我們的日常飲食中

常常會有鎂的攝入不足的問題

我們每個人基本都沒有足夠的鎂

但那是我們的細胞產生能量的必要營養元素

而此時我們說的燕麥就是很棒的鎂的來源

No. 3

緩釋能量

正因為GI值低，吸收率低

轉化為葡萄糖的速度慢

血糖升高慢

燕麥中的緩釋碳水對於在

運動中提供能量或是

肌肉的修復都效果顯著

而且鎂元素對肌肉的功能性也很關鍵

No. 4

高蛋白！不含糖！

每100克燕麥含有約15克蛋白質

位居穀類食物之冠

而且，它的氨基酸構成合理

有助於消化吸收

是很好的蛋白質來源

至少如果你選擇是純燕麥

一定不會含糖

除非你自己喜歡來一勺

否則燕麥絕對是相對健康的食物

No. 5

想怎麼吃就怎麼吃

燕麥可以自由添加食材以增加口感和營養

添加新鮮的漿果來增加口感

維他命c和抗氧化劑

添加一些堅果等來增加

蛋白質和健康脂肪

或是撒一勺肉桂

冬天可以起到保暖的效果

可以幫助平衡血糖水平

可以代替白米飯

像蒸米飯一樣

口感絕對比白米飯還棒！

小米粥里扔一些燕麥

早餐晚飯不用愁

燕麥的確是一個健康的碳水化合物

不僅僅是健身迷的選擇

試著放棄添加糖

減少精細碳水化合物（細糧）

多吃點燕麥

身體自然會回饋給你不同的狀態！

關注後回復以下任意關鍵字，

即可查看相關文章

腹肌 | 飲食丨胸肌丨

HIIT丨女神丨減肥丨

跑步 | 健身計劃丨提升戰鬥力 |

拉伸 | 減肚腩 |人魚線 |馬甲線 | 長高

點擊↓「閱讀原文」加入MAX健身小分隊！