遵循阿育吠陀飲水術，消疲勞、解便秘、調體質

精神不佳、壓力大、情緒不穩定、荷爾蒙失調等是現代人常見的問題，除了注意日常飲食與生活習慣外，不妨試試阿育吠陀式飲水術，喝對時間幫你找回不疲勞、不生病的健康體質。

阿育吠陀認為的3大體質

阿育吠陀是印度古老醫學，在印度語中阿育吠陀的意思是「生命的智慧」，被稱作是最古老的排毒術。阿育吠陀認為，人的體質屬性是由「風」「火」「水」三者所組成。「風」與身心活動、思考、感情、呼吸、循環等有關。「火」掌管體溫、肌膚光澤、食物消化、情報分析等。而「水」則和心靈安定、身體強健、體力、足腰關節等密不可分。每個人的「風」「火」「水」比例上有差異，但當朝某一方一面倒時，就會產生疾病病痛。

不同時間，屬性也不同

除了在人體內，也體現在一天的不同時間。阿育吠陀將一天分成六個時間，每個時間活躍的屬性都不同。6～10點及18～22點為「水」，10～14點及22～隔日2點為「火」，14～18點及2～6點為「風」。而22～隔日2點原則上是身體休息的時間。

遵循阿育吠陀，在對的時間喝對的水

日本阿育吠陀醫學權威蓮村城醫師表示，當人有壓力時，最先受到影響的為「風」，及為西洋醫學所說的自律神經。「風」一紊亂，產生身體能量的「火」也低下，導致手腳冰冷與荷爾蒙不順。他提供了以下5種飲品，配合阿育吠陀的時間觀飲用，來調整「風」「水」「火」平衡，身體自然充滿活力。

早餐或點心時間：果乾熱牛奶

調整紊亂的「風」，提升「火」的力量，特別適合在早餐或點心前空腹飲用。

材料：牛奶（豆漿也可）200～300毫升、無花果乾2～3粒、莓果乾2～3粒、葡萄乾5～10粒

做法：把所有材料放入鍋中加熱。

早中晚各一杯：熱開水

熱開水同時具有「火」的消化力與「水」的排出力，並能抑制「風」，適合有精神性壓力的人飲用。特別是起床後的熱開水可以把夜間堆積的毒素沖走，提高消化力，還能促進排便。

做法：早上用鍋子或熱水壺煮沸，在冷氣房怕冷的人可以煮熱一點，而怕熱的人可以煮為溫即可，喝上一杯。剩下的水倒入保溫杯內，一日至少喝1公升。

用餐時：蜂蜜檸檬水

調整「風」及「水」，還有凈化腸道、排除毒素的功效。記住一定要用常溫水沖泡。

材料：常溫水300毫升、蜂蜜3小匙、檸檬少許

做法：在水中倒入檸檬攪拌，滴入5滴檸檬汁。

空腹時或飯前：葡萄汁

葡萄在阿育吠陀被視為「國王的水果」，建議代替餅乾糖果當作解饞時的點心。常溫的葡萄汁可調和「風」與「火」。

材料與做法：100％葡萄汁200～250毫升。若為市售的葡萄汁，請選擇深濃紫色，而非透明紫色的果汁。

中餐後～下午3點之間：鹹味拉昔

拉昔（Lassi）是印度的國民飲品，由於主原料是優格，可幫助消化、調整」風」，並提升排泄效果，改善便秘。

材料：原味無糖優格2大匙、常溫水150毫升、小茴香粉少許、鹽少許

做法：用水稀釋優格，加入少許的鹽攪拌，最後撒上小茴香粉。