原來吃火雞的感恩節，是這麼來之不易

原編：丹尼爾先生 | ID：MRDANIEL777

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感恩節（Thanksgiving Day）：每年11月的第四個星期四。

在西方，感恩節的重要性僅次於聖誕節。這是一個感恩的日子，人們按習俗前往教堂做感恩禮拜，感謝上帝慈愛的憐憫和無限的恩惠。這是一個團圓的日子，身處天南地北的人們聚到一起享用火雞，各自分享一年當中值得感恩的見證。

感恩節將至，很多人對感恩節一無所知，卻前呼後擁著過感恩節。感恩節究竟由何而來？也許很多人只在乎節日的氛圍，不關心節日的來源。本期特別幫助你追溯歷史背景，回顧歷史事件。讓你真實地了解感恩節的由來和真義。

從「五月花號」到「新英格蘭」

感恩節的由來，要一直追溯到美國歷史的起源。十六世紀末十七世紀初，當北美洲的大部分地區還是處女地時，位於大西洋彼岸的英國正在進行轟轟烈烈的宗教改革運動。此時的英王詹姆士一世獨尊國教，大肆打壓其他的宗教。

不堪忍受宗教迫害的清教徒，選擇了出走。他們希望尋找一個信仰自由之邦，維持按照自己的方式信奉上帝的權力。剛被哥倫布發現不久的「新大陸」—— 美洲成為他們的首選。那裡不但地域遼闊、物產豐富，而且很多地方還是未開發之地，沒有國王，沒有議會，也沒有宗教審判。

五月花號帆船

1620年9月，清教徒的知名首腦布雷德福召集了102名同伴，登上了名為「五月花號」的帆船。木帆船就像一片樹葉，在驚濤駭浪中頑強抵抗。經過近兩個月的海上顛簸，他們憑著信仰與勇氣終於看見了陸地。途中僅有一人不幸死亡，但誕生了一個新生兒，這使得到達美洲的人數仍然是102人。

上岸前，船上的41名成年男子討論著如何管理將來的新世界問題，究竟依靠什麼：首腦的權勢？軍隊的威力？還是國王的恩賜？他們要將這個問題弄清楚之後再上岸。

經過激烈的討論，最終為了建立一個大家都能受到約束的自治團體，他們決定共同簽署一份公約，這份公約是新大陸移民重要的政治性契約，後世稱——《五月花號公約》。

美利堅國家誕生的第一份政治性契約

《The Mayflower Compact》

1620年簽署的《五月花號公約》內容：以上帝的名義，阿門！為了上帝的榮耀和增強基督信仰的榮譽，我們這些在此簽名的人揚帆出海，並即將在這塊土地上開闢我們的家園。我們在上帝面前共同立誓簽約，自願結為民眾自治團體，為了使上述目的得以順利進行、維持和發展，亦為將來能隨時制定和實施有益於本殖民地總體利益的公正法律、法規、條令、憲章和公職等，我們全體保證遵守與服從。

《五月花號公約》

在整個人類文明史上，《五月花號公約》的意義幾乎可以與英國的《大憲章》、美國的《獨立宣言》、法國的《人權宣言》等文獻相媲美。美國幾百年的根基就建立在這短短的幾百字之上，民主，自由，尊重、信仰，自願，自治，法律，法規…

《五月花號公約》直接對美國產生了巨大的影響，貫穿了從簽訂之始到如今。它是美國建國的奠基，也是現在美國信仰自由、法律等的根本原因。

如果大家有留意的話，美國總統宣誓就職時，依然有個習俗就是手按《聖經》，向全體公民保證遵從和信守憲法與法律。

林肯總統手按《聖經》的宣誓就職儀式

在簽署完《五月花號公約》後，帆船內全員102人便開始登陸普羅溫斯頓港。按照古老的航海傳統，移民們首先登上了一塊高聳于海面上的大礁石。五月花號上禮炮轟鳴，人聲鼎沸，共同慶祝新生活的開始。這塊礁石後來被稱為「普利茅斯石」 ，成為北美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。

1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想像的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過後，活下來的移民只剩50來人。基於「來者是客」的信念與習俗，當地的印第安人給這些移民送來了生活必需品，並且教導他們狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜等等生存方法。在印第安人的幫助下，來自歐陸的新移民逐漸習慣了在當地的生存方式。

此後，在每年玉米收穫後的11月底，在歡慶豐收的日子，歐陸新移民邀請印第安人一同感謝上天的賜予，同時也感謝當初他們無私的幫助。

在第一個感恩節的這一天，印第安人和移民歡聚一堂，他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進一間用作教堂的屋子，虔誠地向上帝表達謝意，然後點起篝火舉行盛大宴會。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。從此，清教徒開始了新的生活。

這一習俗得以流傳。在北美十三州統一時，首任總統喬治華盛頓，把感恩節設定為全國性節日，但由各州決定自己的慶祝時間。直到1863年林肯總統，才確定每年11月的第四個星期四，作為感恩節的固定慶祝日。

吃火雞：感恩節的食品極富傳統色彩。每逢感恩節，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節的傳統主菜。歐洲移民到美洲後，覺得火雞的外觀與土耳其「T身黑頭紅」的服裝特色很相像，於是叫它們為「Turkey」。

送食物：從18世紀起，美國就開始出現一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節是最恰當不過的。所以感恩節一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。

置餐桌：感恩節餐桌的布置也很有特色。通常餐桌上會放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和乾果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的乾果或者點燃蠟燭。感恩節的聚餐是甜美的，人們邊吃邊愉快地回憶往事，直到最後一根蠟燭燃盡。

做遊戲：感恩節宴會後，有些家庭還常常做些傳統遊戲，比如南瓜賽跑，玉米遊戲，蔓越桔競賽，跳舞比賽等。很多傳統的慶祝方式，一直延續至今。除去這些活動外，有些家庭在這個特別的節日里驅車到鄉間去郊遊，或一家人坐飛機出去旅行。

感恩節，主要是為了表達對上帝的感恩。當清教徒們在艱難環境中得到祝福的時候，他們並沒有忘記這是上帝的恩典，更是上帝的眷顧。感恩節，作為從美國一年一度的全國性節日，如今已成為一個普世性的節日。

感恩節，別忘了感恩

向上帝感恩，向家人感恩，向朋友感恩

向所有的經歷感恩，向一切的環境感恩

因為以馬內利，所以哈利路亞