以前老百姓一天只吃兩頓飯,為何後來改成一天三頓?
其實在宋朝之前,老百姓一直都是遵循日出而作,日落而息的生活規律,而且每天只吃兩餐飯,即使早餐和晚餐。平時也沒有什麼娛樂活動,回家之後只是倒頭就睡。當然,皇室和諸侯除外。
但是我們現在都是一天三頓,如果加上宵夜,一天四五頓的人都有,那是從什麼時候開始,讓古代的老百姓從一日兩餐變成三餐的呢?
細究的話,從商朝開始,人們的日常活動規律已被分成8個時段,人們吃飯的時段分別叫「大食」為上午7時至9時,「小食」是15時至17時。到了漢朝時,統治者為了顯示自己的身份,一天多吃了幾頓飯還大做文章。而當時,天子一般是一天四頓飯,而王公大臣們一天三頓飯。
而到了兩宋時期,夜宵的制度興起,這直接促成了夜市的繁榮。發展了國民經濟。並且由於夜市的流行推動了三餐制的普及,而三餐制的普及又促進了消費水平的提高,帶動了兩宋時期的餐飲業和娛樂業的繁華。為了配合夜晚出來消費的人們,宋朝的娛樂內容十分豐富:演戲的、說書的,還有表演雜技的、摔跤的等等。
三餐制到南宋得到了進一步發展,南宋雖然在軍事上軟弱無力,但其社會生產力水平居於世界前列。因為三餐的普及,讓兩宋時期夜間市場的興盛讓城市商業呈現出前所未有的繁榮局面,豐富了人們的日常生活,也促使國家更加繁榮。
難怪現在很多人都說,能吃是福啊!原來他背後有這麼長的歷史和推動了國民經濟啊!
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※古代老百姓一天只吃兩頓飯 為何後來改成三頓了?
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