這些家常菜不僅美味有營養，降壓是一絕！

高血壓患者除了定時服用降壓藥外，每天多食用一些降壓食品也是很好的保健方法。下面小編就為你推薦幾款適合高血壓患者進食的降壓美食，想學的就快來吧。

高血壓吃什麼能降壓

一、家常海參

材料：水發海參300g、豬肥瘦肉50g、黃豆芽100g、青蒜苗20g、鄲縣豆瓣20g、豬油65g、料酒20g、鮮湯300g、紅醬油10g、味精0.5g、麻油10g、豆粉10g。

做法：海參片成上厚下薄的斧楞片，用湯煨兩次撈起。豬肉剁細，青蒜苗切成大粗花，黃豆芽去凈根腳，豆瓣剁細；炒鍋置火上，下豬油燒至四成熱時下豬肉，放料酒、盛盤；再將鍋洗凈下豬油燒至六成熱，下豆瓣炒出香味呈紅色時，加入鮮湯燒沸，放入海參及豬肉、紅醬油，將鍋移至小火上煨，勾薄芡，下蒜苗、味精、麻油推轉；另用一鍋燒豬油，將黃豆芽炒熟，裝入盤中墊底，然後將海參連汁淋於豆芽上即成。

特點：汁色棕紅，咸鮮微辣。

二、水蕨扣筍

材料：水筍肉、水蕨菜、精鹽、味精、白糖、蒜茸、火腿油、豆瓣醬。

做法：水筍肉用味水煮熟，整齊地擺在碗肉；水蕨菜用豆瓣醬炒熟，放調料調味，放在水筍上面，上籠旺火蒸片刻，取出倒扣在盤內，勾上芡汁上桌。

特點：厥菜含多種維生素和礦物質，對高血壓、風濕性關節炎等症均有療效，是綠色環保食品。水蕨扣筍成菜美觀，鮮香嫩脆，清淡味美。

三、茼蒿豆腐湯

材料：茼蒿適量、豆腐、水泡海米（海米水可不要浪費掉）、泡好的枸杞。

做法：豆腐切塊下油鍋煎至兩面金黃；鍋內留少許油，先煸炒一下泡好的海米；加入洗好並瀝干水分的茼蒿，翻炒至半熟；加入煎好的豆腐塊，倒入泡海米的水，煮沸，加適量鹽、雞精、胡椒粉調味，即可出鍋。

特點：清淡爽口，鮮咸適宜。

四、素炒四寶

材料：蘆筍、香菇、胡蘿蔔、白果、蔥、姜、高湯、色拉油、鹽、生粉、味精。

做法：將蘆筍洗凈去老根，香菇片去根部、胡蘿蔔去皮、白果去殼，四種原料用開水焯一下備用；鍋內放油燒熱，下入蔥、姜炒香後，下入原料、高湯、鹽、味精燒開後，勾芡，淋明油即可裝盤食用。

特點：色澤鮮艷，營養合理。

五、腰果拌西芹

材料：西芹250克、腰果50克、鹽2克、味精1克、香油10克。

做法：將西芹去根、葉洗凈，切成菱形片；放入開水鍋中燙，待水再次開時，撈出瀝水；將腰果用麻油炸至淺黃色撈出，涼透；將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻，撒上腰果即成。

特點：腰果酥脆，西芹鮮嫩，清淡爽口。

介紹完飲食後，我們看看高血壓日常如何護理？

高血壓應該怎麼護理？高血壓是現在很常見的一種疾病，這種疾病給很多患者帶來很大的影響，高血壓發病人群主要是老年人，那麼針對這種疾病的患者應該怎麼護理呢？下面一起來了解一下。

1、正確測量血壓：應在不同時間多次測量，測量部位固定於一則肢體，通常選右上臂測量，以減少誤差。劇烈運動後應將測量時間推至休息30min以後。吸煙、飲酒後暫不測量。測量血壓時，測量肢體和身體不能動。連接袖帶的橡皮管不能彎曲。因這幾個因素可明顯影響血壓數值。

2、心理護理：保持平靜的心態，避免情緒激動及過度緊張、焦慮。老年人心理脆弱，易將高血壓與中風、心肌梗塞等緊緊聯繫在一起，心情易處於惡劣狀態。因此應該針對患者的心理狀態，予以必要的解釋和安慰，幫助其樹立戰勝疾病的信心。

3、改變生活方式：包括減肥，增加體力活動，保持一定量的鉀、鈣攝入以及低鈉鹽飲食，放鬆療法，如散步、氣功、太極拳、音樂療法等。多食富含鉀的食物，如蔬菜和水果。一定量的鉀、鈣攝入可降低老年人心血管系統對鈉鹽的敏感性，從而降低血壓。鈉鹽的攝入應減至每日2．48g以下，還可以常飲一些像康源茶館羅布麻茶這樣天然降脂降壓的茶飲。

4、用藥護理：藥物治療是老年人高血壓的主要治療手段。老年人心血管調節功能減退，降壓藥物應儘可能口服，逐步降壓，防止血壓驟降而產生心、腦、腎的供血不足。如果血壓控制不好，在勞累，激動等情況下，又可能出現高血壓危象、高血壓胞病等高血壓急症，威脅患者生命。因此囑病人堅持長期用藥，並了解藥物的作用及副作用，當出現副作用時應及時報告醫生，調整用藥。在應用降壓藥物過程中，老年病人坐起、站起時，動作應盡量緩慢。

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