什麼是糖尿病

糖尿病，是一種常見的代謝性疾病。是由於人體內胰島素絕對或相對缺乏而引起的血中葡萄糖濃度升高，葡萄糖從尿中大量排出，出現多飲、多尿、多食、消瘦、頭暈、乏力等癥狀，進而引發嚴重的急性併發症和全身各種慢性併發症，最終導致失明、偏癱、截肢等殘疾，影響生活質量，威脅身體健康的一種疾病。

世界糖尿病日（World Diabetes Day，11月14日），由世界衛生組織（WTO）和國際糖尿病聯盟（IDF）於1991年共同發起，其宗旨是引起全球對糖尿病的警覺和醒悟。2006年底，聯合國通過決議，從2007年起，將「世界糖尿病日」正式更名為「聯合國糖尿病日」，將專家、學術行為上升為各國的政府行為，促使各國政府和社會各界加強對糖尿病的控制，減少糖尿病的危害。

五個誤區要警惕

誤解一：胰島素會上癮，戒不掉?

大概不少患者對胰島素都存在誤解，認為胰島素一用就再也擺脫不了了。其實，這真真是一種誤解。胰島素不是吸毒。胰島素是健康人產生的降低血糖的激素，它是由胰島β細胞在葡萄糖刺激下產生的，而糖尿病患者由於各種原因，胰島β細胞產生胰島素的能力下降了。

誤解二：口服胰島素?

如果你買到了口服胰島素的藥物，那麼你絕對是上當了。目前，還沒有口服胰島素上市，且胰島素的本質是蛋白質，口服的胰島素一旦進入胃腸道就會被消化分解，吸收，完全不能發揮胰島素的作用。而且不僅僅是胰島素，蛋白質類的藥物都不能口服。

誤解三：中藥治療糖尿病更好?

中醫、西醫，誰的治療更有效?其實，這並不能絕對的說哪個好，中藥中未必就沒有降糖葯，但是當糖尿病發展到一定程度，比如β細胞都死光了，這時候中藥的作用是微乎其微的，必須要補充胰島素。當然，如果還沒嚴重到這個地步，想看中醫，那麼也應該選擇專業的醫院，不要輕信偏方秘方。當然，飲食和運動是最基本的治療方法。

誤解四：不控制飲食就能治好糖尿病

有這樣的方法嗎?當然是沒有的。如上述所說 ，飲食和運動是最基本的治療方法。糖尿病患者一定要管住嘴，邁開腿，這是一項長期的艱巨的任務。

誤解五：糖尿病什麼都不能吃?

當然不是。管住嘴的意思不是說不能吃，而是要有選擇性的吃，限量的吃。糖尿病患者其實沒有什麼不能吃，但什麼都不能吃多，關鍵是限量、克己。

糖尿病的飲食參照表

糖尿病患者如何適當加餐

加餐時間為上午9:00-10:00之間，下午15:00-16:00之間，睡前加餐在21:00左右。

從食物種類來說，宜選擇含碳水化合物豐富的食物及其製品，如饅頭、麵包、餅乾等。其它食物如水果、堅果（如杏仁、蠶豆、花生等），也是不錯的選擇。此外，牛奶也是常選的加餐食物。

一般來說，上午和下午的加餐可以簡單或隨意一些，而睡前加餐，建議選擇一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、雞蛋等。因為這些蛋白質轉變成葡萄糖的速度較其它食物持久，有利於降低夜間或清晨出現低血糖的風險。

如果睡前血糖高於10mmol/L，就沒有必要額外加餐；如果血糖低於10mmol/L，可能需要加餐，可選擇澱粉類或蛋白質食物，如蘇打餅乾、饅頭或花生、餅乾等；如果血糖低於5.5mmol/L，還可以加一杯牛奶或少許餅乾。

血糖水平與晚上加餐之間的關係可參考：血糖＜5.5mmol/L，常規加餐，另外加牛奶或少許餅乾；血糖在5.6~10mmol/L，常規加餐；血糖＞10mmol/L，不加餐。

6個習慣科學控血糖

1.記錄運動量。大部分人會高估了他們所從事的體育鍛煉量。如果你能如實地將每天的運動量記錄下來，就會對自己有一個誠實的評價，便於制訂腳踏實地的鍛煉計劃。

2.餐盤用小號。選用小號餐具能減少食量，降低對食物的攝取慾望和熱量攝入，保持合理體重。

3.常吃新果蔬。這種飲食策略能讓你獲得多種新鮮果蔬的抗糖功效。然而，需要注意的是，在品嘗過一種新果蔬(特別是水果)之後，要對血糖水平進行檢測。有些水果的升糖效果非常明顯，下次再吃的時候就要嚴格限制食量了。

4.帶午餐上班。避免在餐館或快餐店吃午餐，因為它很容易讓人對食慾失去控制。快餐店的食品分量很大、熱量過多，還含有大量的脂肪。研究發現，外出吃飯次數較多與體重增加之間存在關聯。自己製備午餐的過程中，你會對食材的原料和分量進行精細控制。

5.餐後測血糖。餐後2~3小時內對血糖進行監測有助於糖友在一天內更平穩地控制血糖水平，防止高血糖和低血糖的發生;在此基礎上制訂更合理的飲食和鍛煉計劃。

6.常備口香糖。咀嚼無糖口香糖能控制糖友對零食的攝取慾望，但數量不宜過多，因為有些品牌的無糖口香糖所含有的甜味劑在較高劑量時會讓胃部產生不適感。

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