芹菜這處最營養，你卻老往垃圾桶扔

作為綠色蔬菜，芹菜的營養成分的確非常豐富。但是如果告訴你，芹菜的大部分營養可能被你丟棄了，你會怎麼想？

回想我們平時擇芹菜的時候，是不是將芹菜葉都扔掉，只留下了芹菜莖呢？

當然，我們不能否認芹菜莖的營養功效，但是芹菜葉，它的營養不僅不輸於芹菜莖，甚至更豐富呢！一起來看看吧！

營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖。

1降壓

芹菜葉中的某種酸性成分，能有效抑制血壓的升高。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2安神

如果總感到心煩氣躁，不妨試試芹菜葉。芹菜葉中有一種鹼性成分，可以起到安神的作用。

3補血

芹菜葉里含有鐵元素，多吃能補充鐵質，對缺鐵性貧血有很好的緩解作用。食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

4補鈣

芹菜葉里的鈣含量比莖要高2倍，多吃芹菜葉，可預防骨質疏鬆，對孩子來說，能促進骨骼生長。

5通便

芹菜葉里有大量的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，可起到潤腸通便的效果。

6利尿

芹菜葉中有一種能利尿的成分，能預防水腫，還能帶走體內毒素。

芹菜葉不僅營養價值高，而且含有揮發性芳香油，散發一種特殊的香味，可以促進食慾。在日常飲食的製作過程中，也可以將芹菜葉作為調味品來食用。做湯、吃麵條時加入，口味不錯啊。

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※芹菜這處最營養，你卻老往垃圾桶扔！美味健康吃出好身體
※芹菜這處最營養，你卻老往垃圾桶扔！美味健康吃出好身體~
※清脆芹菜做涼拌，葉子可別扔，營養價值更高，做成米餅孩子最愛吃
※芹菜葉別再丟了！這樣吃營養翻倍還防癌
※香乾別再炒芹菜了，跟這個菜搭配更好吃，簡直就是飯掃光
※芹菜葉的營養價值竟然這麼高! 你卻把它扔掉
※芹菜帶葉吃，功效翻倍，可惜很多人都把它當垃圾扔了
※吃芹菜不要葉？你丟掉的都是營養
※芹菜別再炒肉絲了，這麼做更下飯，你肯定沒有吃過！
※芹菜好吃營養，加上這個肉一起炒抗癌降三高，父母最應該知道！
※你扔掉的芹菜葉營養價值很高，這幾種新吃法不僅好吃還可降血壓哦
※吃芹菜只吃莖不要葉？其實你丟掉的都是營養
※芹菜和這個一起做，爽口又解膩，誰說下酒菜必須是肉？
※肉絲別再炒芹菜了，加它一起炒，更香更好吃，吃一次就愛上一輩子
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※芹菜葉營養價值很高，可惜很多人都直接扔掉了
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