聖誕將至，吃貨別煩惱，一條微信教你多吃不長肉！
夏天來了，你問我最關心的是什麼？當然是減肥啦，並且馬上要過聖誕節，如果不瘦一點，如何在許久未見的親朋好友面前突出重圍？可是到底怎麼減肥？吃的很少為什麼不瘦？肥胖的元兇是糖還是脂肪？ 小編今天根據英國的兩位醫生做的實驗，為大家詳細闡述澱粉（糖）和脂肪到底誰可怕。
實驗背景：
克里斯和贊德是英國的兩位醫生，也是同卵雙胞胎，更是吃貨，他們的基因完全相同，這次他們聯手英美的其他7位醫學、營養學、體育界專家一起，完成了一次瘋狂而嚴謹「肥胖」的測試，顛覆了全球對減肥的認知。
克里斯（簡稱澱粉哥）：
糖分超高的膳食計劃
飲食限制：只含有極少量的油脂
食物包含：麵包，甜甜圈，義大利面，土豆，米飯，蔬菜水果，可樂和白糖等，隨便吃，吃到吐。
缺陷：容易餓
優點：清爽如風，感覺在排毒
贊德（簡稱脂肪哥）：
脂肪超高的膳食計劃
飲食限制：嚴禁水果，只有極少的蔬菜
食物包含：乳酪/肉，牛排，帶皮雞肉，漢堡，蛋黃等肥膩食品
缺陷：容易口臭，還會便秘
優點：高蛋白容易產生飽腹感，不易餓，吃得少
本次測試為一個月期限，用精密設備記錄了他們各項身體數據，包括體脂比，膽固醇，胰島素，血糖等。
脂肪哥
V
S
澱粉哥
第一項：大腦測試
測試方法：兩周後，兩人將在證券交易所工作一天，這是最高強度的腦力工作，對比飲食對他們的大腦及操作造成的影響。
測試結果：澱粉哥贏
脂肪哥：糖是大腦最主要、最好的營養，人體將脂肪轉化成糖的效率又很低，脂肪哥哥體內糖的存量明顯不足。
澱粉哥：記憶力強反應迅速，記得住全新的縮寫，代碼，交易語言，幹得非常好，甚至差點愛上這行。
科學解釋：大腦的某些部位只能靠糖來維持，且血液中的糖60%由大腦消耗，贊德的記憶、反應、計算能力都在變弱。
第二項：飢餓感測試
測試方法：三周後，以同樣卡路里的早餐，脂肪哥全是脂肪性卡路里，澱粉哥則是滿滿的糖分。吃完，三小時後進行午餐測試，以此對比看，兩個人誰吃的更多，誰的飢餓感就越強。
測試結果：脂肪哥贏
脂肪哥：午餐時，已經不怎麼餓了，吃了兩口就飽了，僅攝入825卡路里。
澱粉哥：餓得快，一直吃吃吃，停不下來，中午攝入了1250卡路里，最終淪落為「吃貨」。
科學解釋：高蛋白食物更容易產生飽腹感，脂肪哥吃的脂肪轉化成了高蛋白，所以不容易餓，且吃得少。這告訴大家，吃肉能吃攝入相對更少的熱量，降低暴飲暴食、和肥胖的幾率，愛美的妹子可看好了！
第三項：體能測試
測試方法：三周後，兩人先騎一小時自行車直到精疲力盡。之後，給脂肪哥吃兩小塊黃油，給澱粉哥吃兩小塊糖，兩者熱量值相同。然後兩人騎車沖向山頂看誰速度快。
測試結果：澱粉哥贏
脂肪哥：有點吃力，血糖只有5.1，他吃下的黃油很難迅速轉化成糖，只能依靠消耗肌肉慢慢生成糖，而消耗肌肉，對健康不利。
澱粉哥：身輕如燕，迅速超前，輕鬆地把吃肉的脂肪哥甩在後面。血糖濃度極高，為7.1，這也為疲勞的肌肉提供了能量。
科學解釋：吃糖的、比吃肉的更強壯（顛覆小編三觀）。不吃碳水化合物，糖，以為健身時會消耗肌肉，讓你更弱。並且，做這項測試的體能教練奈傑爾·米歇爾表示，只吃肉不吃糖，鍛煉會減少肌肉；但鍛煉時吃糖，會吸收太快，很容易引發肥胖和糖尿病。
所以建議：運動員劇烈運動時要補充糖，平常人健身要無糖少糖。
經過一個月的嚴格測試，兩人最終要回到實驗室進行終極大PK。
測量體重
測試結果：澱粉贏
脂肪哥：體重減輕了3.5公斤，但！是！1.5公斤是脂肪，2公斤是肌肉。沒錯，吃肉，減掉的體重更多！但卻消耗了更多肌肉，對健康不利。
澱粉哥：體重減輕了1公斤，是的，你沒看錯，在無節制狂吃了一個月垃圾食品之後，體重居然減輕了1公斤！0.5公斤是脂肪，0.5公斤是肌肉。
測量膽固醇
測試結果：兩者一樣，無太多變化
測量血糖
測試結果：澱粉哥贏
脂肪哥：血糖由5.1升到5.9，距離糖尿病只有0.2！不吃糖抑制了胰島素的產生同時刺激身體自己製造糖分，而這些糖在血液里無法代謝，血糖不斷升高，逼近糖尿病。
澱粉哥：血糖正常！因為天天吃糖，所以他的身體強化了胰島素的製造機能，能更好地促進糖的代謝。
真相，往往讓人跌破眼鏡，
小編在此總結一下刷新三觀的結果
1
吃糖，沒有糖尿病，吃肉，卻有糖尿病的危險。
2
單純吃糖或吃肉，即使毫無節制的變成吃貨，都不但不會胖還會減肥呢。
相比較而言，
吃澱粉會比單純吃肉健康一些。
既然吃肉吃澱粉都不會發胖，那到底什麼才是發胖的元兇？！
脂肪哥和澱粉哥不甘心，非要找到肥胖真兇，這時候他們發現了街頭的「糖衣炮彈」油炸糖衣甜甜圈！這是50%糖+50%脂肪的致命組合！於是倆人這次拿小白鼠做了個實驗：喂白鼠吃糖，一切很歡樂；喂白鼠吃脂肪，也沒啥事；輪到50%糖+50%脂肪的芝士蛋糕時，小白鼠們會一直不停的吃，並且不愛活動，還愛睡，於是小白鼠沒過多久變成大胖鼠！
還用過多解釋么？實驗結果就是最好的說明，小編不禁想到自己就如同那慢慢變胖的小白鼠，懶饞困，人生三宗罪！原來都是因為不健康的飲食，因為50%糖+50%脂肪非常美味，激活了我們大腦的享樂系統。我們只想不停地享受這種愉快，這與毒癮是一個道理。
這種可怕致命的組合在紐西蘭有：蛋糕、冰激凌、巧克力、餅乾、薯片、炸雞等
在中國中國傳統飲食中有，糖醋排骨、糖醋裡脊、糖醋鱸魚、粉蒸肉、小籠包、獅子頭、肉粽；油條、油餅、鍋貼、煎包、油炸丸子、麻球……不勝枚舉，遍地皆是。
果然，人們對高糖高脂食物的鐘愛真是國際化。小編在此提醒妹子們，別再傻傻的計算卡路里了，有個正確的飲食方式才是健康減肥之道，即吃肉時不吃澱粉，吃澱粉時不吃肉！
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